Пища для мыслей

Составитель: Авадхутика Ананда Митра Ачарья (Ананда Марга Прачарака Самгха, Калькутта, 1991) Книга разбита для удобства на 3 части.

Йога и вегетарианство (ч.1)

Учение йоги

Несмотря на громадные достижения цивилизации, судя по всему люди сегодня менее счастливы и спокойны чем прежде, т.к. наша жизнь вышла из равновесия. Огромное скопление людей, загрязнение окружающей среды, темп, стрессы, отсутствие физической нагрузки, некачественные продукты и в тоже время переедание, — все ухудшает наше здоровье и разрушает наш разум. Через научную практику йоги мы можем научиться перераспределять равновесие жизни, восстанавливать здоровье и спокойствие духа и разума.Эта практика начинается с физического развития организма, т.к. через научную практику йоги мы можем научиться восстанавливать природное равновесие жизни, вновь обрести брызжущее здоровьем тело, безмятежная радость будет в наших умах и сердцах, т.к.именно организм помогает нам в нашем продвижении к конечной цели нашего путешествия, где мы обретаем бесконечное блаженное Сознание. Ведь оно оказывает сильное влияние на наш организм, ум, душу.

Пища и силы космоса

Для развития нашего тела мы должны особо позаботиться о пище. Вкусные кусочки еды, которые мы запихиваем в рот, фактически развивают каждую нашу клетку, влияют не только на физическое здоровье, но и на наши мысли. Недавние эксперименты показали, что определенная пища прямо влияет на работу мозга, воздействуя на химические нейротрансмиттеры мозга, которые осуществляют различные умственные и физические функции. Они сохраняют память, способствуют сну, регулируют болевую и моторную активность, состояния депрессии, способность усваивать новые знания и даже восприятие нами действительности. Употребление пищи, богатой лецитином (содержится в соевых бобах) способствует развитию памяти, в то время как пища, богатая углеводами<$FУглеводы стимулируют выработку инсулина, который в свою очередь увеличивает сератонин, вызывающий сонливость.> и обедненная белками наоборот способствует утомляемости мозга.* Исследования показали, что даже симптомы шизофрении, гиперактивности и других умственных расстройств могут быть смягчены правильной диетотерапией.Уже тысячи лет назад мудрецы-йоги поняли, сколь большое влияние оказывает пиша на состояние нашего организма и на наше сознание. Через глубокие интроспективные исследования природы вселенной древние йоги поняли то, что современные ученые со времен Эйнштейна только начинают открывать: реальная вселенная проявляется через вибрации: вибрации энергии и, в конечном счете, через вибрации сознания. В этой вселенной разнообразных волн, все что мы называем материей (твердые и жидкие вещества, газы) а также звук, свет и мысль — это лишь волны, вибрирующие с разной частотой:от грубой частоты до "тонкой". У всякой пищи своя собственная тонкая вибрация разных частот, и эта вибрация, в свою очередь, влияет на разум человека, употребляющего пищу. После длительных экспериментов на себе (йоги были практиками, а не только теоретиками), эти древние наблюдатели поделили пищу на три категории, соответственно трем силам, действующим одновременно во всей вселенной, во всех сущностях. Когда у объекта или живого существа преобладает одна из этих сил или потоков вибрации, они приобретают свойства этой силы (этого потока вибрации).

Первая из этих сил космоса — сила чувств, или сила самосознания, любви, мира, чистоты, радости. Когда эта сила преобладает в нашем сознании, мы спокойны, расслаблены, умиротворены и наш разум легко воспаряет к Высшему Сознанию. Пища, содержащая эту силу — та, в которой эта сила преобладает. Она делает наш разум спокойным и ясным.

Такая пища — основа для диеты йоги, ибо она очень полезна для здоровья и спокойствия разума; она полезна для тех, кто хочет поднять свой разум до Высшего Сознания и достичь полного развития своих способностей <Тем, кто занимается упражнениями йоги (асанами), рекомендуется эта пища для получения большей отдачи от этих тонких упражнений.>. В эту группу входят: фрукты, большинство овощей, бобы, орехи, крупа, молоко и молокопродукты и умеренные дозы большинства трав и специй. Эта диета (иногда она называется лактовегетарианской", т.к. включает молоко и молокопродукты) имеет разнообразные питательные вещества, содержит белки, углеводы, жиры и все важные витамины и минералы.

Вторая из сил космоса — сила непрерывного движения, активности или изменения. Когда эта сила преобладает в нашем сознании, мы становимся возбужденными, нервозными, беспокойными мы просто не в состоянии успокоиться и расслабиться. Силу превращения поддерживает пища, стимулирующая тело и сознание. Чтобы не нарушать умственное равновесие, эту пищу надо употреблять в умеренных количествах.

Неумеренное употребление такой пищи разрушает наш ум, будоражит его и не позволяет заниматься медитацией. Сюда входят кофеиносодержащие напитки: кофе, чай, напитки, содержащие соль угольной кислоты, шоколад, острые специи такие как красный перец, пища, богатая ферментами и некоторые лекарственные препараты.

Третья сила — статическая, сила тупости, инерции, разрушения и смерти. Смерть наступает тогда, когда в живом организме две другие силы полностью исчерпали себя и последняя стала преобладающей. Когда эта сила овладевает нашим сознанием, мы чувствуем сонливость, тупость; у нас нет энергии и мы неинициативны.

В эту группу входят мясо, рыба, лук, чеснок, яйца, грибы, алкоголь, сигареты, наркотики; продукты, богатые ферментами, а также несвежие и испорченные продукты. Те, кто хочет сохранить здоровье и ясный ум, должны избегать употребление этой пищи*. Однако в некоторых ситуациях, например, в холодном климате или при определенном роде деятельности, можно употреблять мясо и алкоголь в небольших количествах для поддержания тепла.

* Тем, кто не может сразу отказаться от статической пищи, следует употреблять мясо мужских кастрированных особей и не употреблять рыбу, размеры которой 1/4 нормального размера или меньше. Нельзя убивать или съедать рыбу во время воспроизведения потомства.

Грибы

Некоторые вегетарианцы считают грибы заменителем мяса по составу белков. Действительно грибы богаты белками, но их общее воздействие может быть губительным для тела и сознания. В отличие от других растений, которые существуют благодаря фотосинтезу (усваивая энергию солнечных лучей), грибы лишены хлорофилла и не могут вбирать солнечную энергию. Они должны, таким образом, получать необходимые питательные вещества из мертвых растений, животных, кала животных и т.д.. Получая энергию от смерти и темноты, они переносят эти статические свойства на своего потребителя. Даже наиболее ценные породы съедобных грибов, если их употреблять в большом количестве, вызывают физическую заторможенность, тупость и сонливость. Часто количество энергии, затраченное на получение полезных питательных веществ из грибов, превышает полученную от них энергию.*

Грибы разрушаются очень быстро, производя трупные алкалоиды. Некоторые съедобные полезные грибы, собранные в теплый день и находящиеся без должной вентиляции, портятся очень быстро. Поэтому многие вегетарианцы избегают грибы и получают все необходимые элементы из продуктов силы чувств.

* Реакция на грибы у людей весьма разная. У одного они практически не вызывают реакции, а у другого могут вызвать отравление. Естественно, дурное влияние грибов сильнее у того, чье тело тоньше и чище.

Лук и чеснок

Многие врачи уверены, что лук и чеснок увеличивают кислотность желудка и могут даже вызвать или усилить язву. Поскольку избыточная кислотность является одной из главных причин болезни (см. стр. 78), употребление чеснока и лука может быть очень вредным для здоровья. Более того, поскольку эта пища вызывает много тепла в организме, она вредна и для сознания. Подобно тому, как испарения лука и чеснока раздражает чувствительную ткань глаз и вызывает слезы, они порождают сильное волнение в сознании. Поэтому тот, кто хочет сохранить мир в душе и достичь высших уровней сознания должны избегать употреблять лук и чеснок.

Яйца

Яйца содержат большое количество жирного холестерола (см. стр. 26), который часто вызывает высокое кровяное давление и болезнь сердца. Каждое яйцо содержит 200мг холестерола, что в два раза превышает количество холестерола в куске мяса весом в 5 унций. Поэтому многие врачи советуют своим пациентам, страдающим сердечными заболеваниями, совсем не употреблять яйца. И диетологи считают, что употребление яиц полностью сводит на нет пользу от чисто вегетарианской диеты.

Что плохого в мясе ?

Когда говорят о вегетарианской диете, можно часто услышать: "А что плохого в употреблении мяса? Миллионы людей едят мясо, а почему я не могу?".

Существует много существенных причин, почему лучше не есть мяса.

Это — доводы убедительные и научно обоснованные, а не просто эмоциональное неприятие. Если вы отнесетесь к ним серьезно, то вы захотите заняться вегетарианской диетой немедленно.

Но ведь для человека естественно питаться мясом? Нет! Ученые знают, что пища любых животных соответствует их физиологической организации. Физиология человека, функции его организма и его пищеварительная система значительно отличаются от плотоядных животных. В соответствии с тем, какую пищу употребляют позвоночные животные, их можно разделить на три группы:

  1. употребляющие мясо;
  2. питающиеся листьями и травой;
  3. те, которые употребляют фрукты.

Давайте проанализируем каждую из групп и посмотрим, к какой из них отнести человека.

Плотоядные животные, включая льва, собаку, волка, кошку и др. имеют много особенностей, выделяющих их из мира животных. У них очень простая и небольшая пищеварительная система, превышающая длину животного всего в три раза. Это поэтому, что мясо разлагается очень быстро и продукты распада вскоре отравляют кровь, если долго остаются в организме. Поэтому эволюция создала короткий пищеварительный тракт для быстрого выведения из организма гнилостных бактерий разложившегося мяса. Чтобы переварить ткани и кости желудок плотоядных животных имеет кислотность в 10 раз более высокую нежели у неплотоядных животных Животные, которые питаются мясом, охотятся ночью, когда прохладно и спят днем, когда тепло; им не требуются потовые железы для охлаждения тела и поэтому испарение происходит у них через язык, а не через кожу. С другой стороны, животные-вегетарианцы, такие, как коровы, лошади, зебры, олени и др. проводят много времени на солнце, собирая пищу. Тело у них охлаждается через кожное потоотделение. Но самое существенное различие между животными, употребляющими мясо, и другими — зубы. Помимо острых когтей все животные, которые питаются мясом, имеют длинные, острые "волчьи" зубы, которыми они разрывают прочную шкуру и мясо. У них нет коренных зубов (это плоские задние зубы, которыми травоядные животные перетирают пищу). В отличие от злаков нет необходимости пережевывать мясо перед началом пищеварения, в основном оно переваривается в желудочно-кишечном тракте. Кошки, например, вовсе не жуют.

Травоядные животные (слон, корова, овца, лошадь и др.) питаются травой и другими растениями, в большинстве своем грубыми и сырыми. Пищеварение этого типа начинается во рту со слюны, содержащей птиалин.Чтобы разложиться пища должна быть тщательно пережевана и смешана с птиалином. Для этого у травоядных животных имеются специально 24 коренных зуба. Пища перетирается движением зубов из "стороны в сторону", в отличие от плотоядных животных, которые жуют, делая движения сверху вниз. У них нет ни острых когтей, ни острых зубов; они пьют воду, всасывая ее, в то время как плотоядные лакают ее. Поскольку они не употребляют быстро разлагающуюся пищу, как это делают плотоядные, пища может находиться в пищеварительной системе долго, а сама пищеварительная система в 10 раз больше длины тела животного.

Интересно отметить, что недавние эксперименты показали: мясная диета оказывает крайне отрицательное воздействие на травоядных. Доктор Уильям Коллинз, ученый из Нью-Йорского Медицинского центра, обнаружил, что плотоядные животные имеют неограниченную способность перерабатывать насыщенные жиры и холестерол. Зато если в пищу кролика добавлять ежедневные пол-фунта животного жира, то через два месяца на стенках его кровеносных сосудов осядет много жира и разовьется атеросклероз.

У человека как и у кролика пищеварительная система, не приспособлена переваривать мясо, и чем больше человек ест мяса, тем тем скорее возникают заболевания пищеварительного тракта.

Это мы увидим позднее.

Животные, питающиеся фруктами. К этой группе относятся главным образом человекообразные обезьяны — непосредственные животные предки человека. Их диета включает в основном фрукты и орехи. У них на коже имеются миллионы пор для выделения пота, у них тоже есть коренные зубы растирания и пережевывания пищи. Их слюна щелочная и как у травоядных содержит птиалин для начала процесса пищеварения. Их кишечник очень изогнут и в 12 раз длиннее тела для медленного переваривания фруктов и овощей.

Человек

Как видно из ниже приведенной таблицы, характеристики человека в основном такие же, как у животных, питающихся фруктами есть большое сходство с травоядными, но нет никого сходства с плотоядными животными.

У человека пищеварительная система, строение челюсти и функции организма значительно отличаются от плотоядных животных. Так же как и у человекообразной обезьяны, по длине пищеварительный тракт в 12 раз превышает рост человека; на коже у человека имеются миллионы пор для отделения пота и охлаждения, мы пьем воду как и травоядные животные, всасывая ее; наши зубы и челюсти предрасположены для вегетарианской пищи, наша слюна щелочная, и ней есть птиалин для предварительной обработки пищи. Физиологически человек совершенно определенно не принадлежит к классу плотоядных. Анатомия и пищеварительная система человека показывают, что в течении миллионов лет человек употреблял фрукты, орехи, зерно и овощи.

Далее наши естественные инстинкты также не имеют ничего общего с инстинктами плотоядных животных. Большинство людей сами не убивают, чтобы иметь мясо, животных убивает кто-то другой. Они бы заболели, если бы их самих принудили убивать. Мясо не употребляется в сыром виде, как это делают плотоядные животные. Люди отваривают, жарят, приправляют рисунок различными соусами, чтобы ничто не напоминало о его первоначальном состоянии. Один ученый объяснил это так: "У кота, если он голоден, слюноотделение начинается при запахе мяса, а не фруктов. Если бы человек мог разорвать птицу и выпить ее теплую кровь, можно было бы сказать, что природа наделила его инстинктами плотоядных животных. Так нет же: гроздь душистого винограда вызывает у человека слюну, и фрукты он ест с удовольствием, если даже и не голоден".

Ученые, включая Ч.Дарвина, считают, что наши древние предки ели фрукты и овощи и за период человеческой анатомия человека не изменилась. Шведский ученый Фон Линн утверждает: "Сравнение внутреннего и внешнего устройства человека с животными показывает, что естественной пищей для человека были фрукты и овощи".

Итак, научные исследования ясно показывают, что физиологически, анатомически и в своих инстинктах человек совершенно приспособлен для диеты, состоящей из фруктов, овощей, орехов, круп. Все сведено в следующей таблице.

История вегетарианства

Из древних письменных источников мы узнаем, что растительная пища считалась естественной пищей человека. Древние греки, египтяне, евреи считали людей, существами употребляющими в пищу фрукты. Мудрые жрецы древнего Египта не ели мясо. Многие греческие мыслители, включая Платона, Сократа, Пифагора были сторонниками растительной пищи.Вегетарианство было основой и великой цивилизации инков. В Индии Будда запрещал своим ученикам употреблять мясо. Среди даоситов святые и мудрецы придерживались растительной пищи, вегитарианцами были ранние крестьяне и евреи. В Библии ясно говорится: И Бог сказал, : "Смотрите, я дал Вам семена каждой травы, какая есть на земле, и деревьев, на которых растут фрукты; для Вас это будет мясом". (книга Бытия 1:29). И далее Библия запрещает употребление мяса: "Но не ешьте мяса, и не пейте крови живой". (книга Бытия 9:4). Святой Павел, один из великих учеников Иисуса, писал Римлянам: "Хорошо не есть мясо" (Римляне 14:21). Недавно историки обнаружили древние тексты, схожие с Новым Заветом, описывающие жизнь и речи Иисуса. В одной из них Иисус говорит: "Мясо убитых животных в теле человека станет могилой для него. Истинно говорю я вам — тот, кто убивает, убивает самого себя, т.к. тот, кто ест мясо убитых животных, ест тело смерти".

Древние индусы всегда запрещали употребление мяса. Ману, первый индуский создатель закона, писал: "Невозможно добыть мясо без ущерба для живого существа, и если кто наносит вред сознательным существам, тот не достигнет Высшего Блаженства. Поэтому, пусть никто не ест мясо. Священная книга ислама, Коран, запрещает употребление "мертвых животных, их мясо, и крови". Один из первых и наиболее продвинутых учеников Магомета — его племянник советовал своим продвинутым ученикам: "Не делайте из вашего желудка могилу для животных".

Итак мы видим, что многие мудрые и великие люди придерживались растительной пищи и призывали других следовать их примеру.

Известные вегетарианцы

Платон, Сократ, Овидий, Сенека, Плутарх, Пифагор, Леонардо да Винчи, Александр Поп, Исаак Ньютон, Жан Жак Руссо, Вольтер, Джон Милтон, Чарльз Дарвин, Перси Шелли, Ральф Уолдо Эмерсон, Генри Давид Торо, Рихард Вагнер, Беджамин Франклин, Лев Толстой, Герберт Уэллс, Махатма Ганди, Рабиндрант Тагор, Джордж Бернард Шоу, Альберт Швейцер, Далай Лама Тибета, Альберт Эйнштейн.

В чем опасность употребления мяса?

Эскимосы, живущие главным образом на мясе и жире, быстро стареют, средняя продолжительность их жизни составляет 27 и 1/2 года. Киргизы, кочующее племя восточной России, употреблявшие встарь главным образом мясо, рано взрослели и также рано умирали; они едва доживали до 40 лет. В противоположность этому, антропологическое изучение вегетарианских культур дало убедительное подтверждение крепкого здоровья, жизнеспособности и долгожительство среди Хунзасов (Пакистан), в мексиканском племени Отоми и у индейцев Юго-Запада США. Для этих племен не было ничего необычного в том, что люди в возрасте 110 и более лет оставались здоровыми и активными. Мировая статистика свидетельствует, что среди тех, кто употребляет главным образом мясо, наблюдается высокий уровень заболеваний (сердечные болезни, рак) и наоборот, вегетарианцы живущие в различных странах имеют низкий уровень заболеваний.*

* Действительно, комиссия по питанию американского Сената в 1977 году рекомендовала снизить употребление мяса и увеличить употребление фруктов, овощей и неразмолотого зерна в количестве целей политики в области питания.

Почему те, кто употребляет мясо, чаще болеют и раньше умирают?

Перед и во время убиения животных их биохимические процессы претерпевают значительные изменения. Появляются побочные токсические продукты, отравляющие весь организм.

Сегодня мы знаем, что эмоции вызывают большие биохимические изменения в организме, особенно гормональные изменения в крови. Во время приступа страха или ярости наш организм претерпевает болезненные изменения. У животных происходят такие же биохимические сдвиги в опасных ситуациях. Количество гормонов в крови животных, особенно адреналина, сильно изменяется, когда они видят собратьев, умирающих рядом с собой и осознают бесполезность борьбы за жизнь и свободу. Это огромное количество гормонов остается в мясе и позднее отравляет ткани человека и разрушает его сознание. По данным Американского института питания, "душа животного насыщена токсичной кровью и другими шлаками".

Последние исследования, проведенные среди 50000 вегетарианцев (адвентистов Седьмого Дня), дали результаты, которые потрясли исследователей, занимающихся проблемами рака. Исследование ясно показало, что у этой группы населения чрезвычайно низка заболеваемость раком. Все типы рака у обследованных встречаются реже, чем у людей того же возраста и пола, употребляющих мясо. Продолжительность жизни у адвентистов так же значительно выше. Недавнее изучение мормонов в Калифорнии, показало, что у них заболеваемость рака на 50% меньше, чем у обычного населения. Характерно что мормоны едят мало мяса.

Почему же те, кто употребляет мясо, чаще болеют раком? Возможно, одной из причин является то, что мясо животных, хранящееся несколько дней приобретает болезненную серо-зеленую окраску. Мясная промышленность пытается скрыть это путем добавления нитритов нитратов и других элементов консервантов. Эти вещества делают мясо красным. Но в последние годы стало известно, что многие из них канцерогенны (вызывают рак).

Доктор Вильям Литинский, исследователь по раковым заболеваниям лаборатории Оук Ридж Нэшнл в штате Теннеси, сказал: "Я не даю нитратосодержащую пищу даже своей кошке".

Более того британские и американские ученые, изучая кишечные бактерии у людей, употребляющих мясо, и у вегетарианцев обнаружили значительные различия. В желудке тех, кто ест мясо, бактерии реагируют на пищеварительный сок выделением химических соединений, способствующих появлению рака. Это объясняет тот факт, что рак кишечника очень распространен в Северной Америке и Восточной Европе, где употребляют много мяса и очень редко встречается в вегетарианских странах, таких, как Индия. В Соединенных Штатах, например, рак кишечника занимает второе место после рака легких, а шотландцы, которые употребляют мяса на 20% больше, чем англичане, имеют самый высокий показатель заболеваний раком кишечника.

Химическая диета

Употребление мяса часто называют "едой на вершине пищевой цепи". В природе существует длинная цепь "едоков": растения "едят" солнечный свет, воздух и воду: животные едят растения; крупные животные и люди едят животных меньших размеров. Сегодня во всем мире поля обрабатываются химическими удобрениями и пестицидами. Эти яды сохраняются в организме животных, которые питаются растениями и травой. Например, поля опрыскиваются растворами против насекомых содержащими ДДТ, очень сильный яд, который по мнению ученых, может вызывать рак, бесплодие и серьезные заболевания печени. ДДТ и пестициды того же типа сохраняются в животном (и рыбьем) жире и трудно выводятся. Поскольку коровы едят траву то пестициды в них накапливаются. Поэтому, когда вы едите мясо, вы вбираете в себя весь ДДТ и другие химические вещества, которые накопили животные за свою жизнь. Питаясь в качестве конечного элемента цепи, человек становится последним потребителем и, таким образом, получателем высокой концентрации ядовитых пестицидов. В самом деле мясо содержит в 13 раз больше ДДТ, чем овощи, фрукты, трава. Это особенно вредно для новорожденных, которые получают все накопленные яды с молоком матери, употребляющей мясо. Эксперименты в Государственном университете штата Айовы показали, что большая часть ДДТ поступает в организм с мясом, а средняя концентрация ДДТ в теле вегетарианцев наполовину ниже, чем у тех, кто употребляет мясо.

Но отравление мясом на этом не заканчивается. В животноводстве мясного направления для ускорения роста, прибавления жира, улучшая цвета мяса и т.д. Чтобы произвести как можно больше мяса и обеспечить себе максимальную прибыль животных насильно кормят, их стимулируют гормональными препаратами через инъекции, вызывающие аппетит, дают антибиотики, седативные вещества и химические смеси. "Нью Йорк Таймс" писала: "Гораздо большая потенциальная опасность для потребителя — это скрытые загрязнения — бактериоподобная сальмонелла и остатки от использования пестицидов, нитратов, гормонов, антибиотиков и других химических препаратов" (18 июля 1971). Многие из них вызывают рак. Некоторые животные умирают от лекарств еще до умерщвления. Исследования показали, что многие из химических препаратов могут вызывать рак и другие болезни, уродуют еще не родившегося ребенка и наносят вред беременной женщине и маленьким детям. Поэтому беременные женщины должны быть особенно осторожны с едой если хотят сохранить умственное и физическое здоровье своего ребенка.

Болезни животных

Вот другая опасность, подстерегающая любителей мяса: животные очень часто инфицированы болезнями, которые игнорируют производители мяса и инспектора. Поскольку фермы превращаются в фабрики для производства животных, многие из них никогда не видят дневного света, их жизнь проходит в тесных и тяжелых условиях, заканчиваясь смертью. Примером могут служить фермы по интенсивному выращиванию птицы. "Чикаго Трибьюн" писала, что куры высиживают яйца на самых верхних этажах, где затем цыплят насильно кормят, дают лекарства, стимулируют. Они жадно питаются, не выходя из своих крошечных клеток, не двигаются и не видят свежего воздуха. По мере прибавления роста их спускают на этаж ниже. Когда они достигают первого этажа их убивают. Такая неестественная практика птицеводства не только нарушает химическое равновесие цыплят и деформируют их привычки, но и к сожалению нередко стимулирует рост злокачественных опухолей и вызывает другие нарушения в организме

Очень часто часть, пораженная опухолью, вырезается и остальное мясо, полное токсинов и болезней, идет в продажу. Хуже того, нездоровое мясо перерабатывается на сосиски и другие продукты. В одном районе Америки, где ежедневно проводится анализ убитых животных, было продано 25000 голов скота с заболеванием рак глаз. Ученые доказали, в эксперименте, если печенью больного животного кормить рыбу, рыба заболеет раком. Знаменитый врач — вегетарианец Дж.Х.Келлог однажды заметил, сев за вегетарианский стол: "Хорошо поглощать пищу и не беспокоиться, от, чего она умерла "

Никто лучше инспекторов, осуществляющих надзор за качеством мяса не знает как много болезней в мясе убитых животных. Однажды женщина заказала на обед вместо обычной пищи растительную. Рядом сел мужчина, которого она раньше не встречала и тоже заказал растительное. Они посмотрели на овощные блюда пищу, которые были заказаны ими, и он спросил:

— Извините, вы вегетарианка?
— Да! — ответила она. — А вы?
— Нет, я инспектор по качеству мяса, — ответил он.

Болезни сердца

Быть может достаточно одного, наиболее убедительного довода против употребления мяса — это соотношение между его употреблением. Сердечные заболевания типичны для таких стран как США, Канада, Западная Европа, Австралия, где употребляют много мяса и практически отсутствуют в странах, где потребление мяса низкое.

Какой вред наносит мясо кровеносной системе? Такие животные жиры как холестерол, не распадаются в организме, а оседают на стенках кровеносных сосудов человека, употребляющего мясо с годами. По мере накопления жиров стенки кровеносных сосудов сужаются, и это препятствует нормальному прохождению крови. Такое опасное явление называется атеросклерозом; отсюда огромная нагрузка на сердце, которое вынуждено работать интенсивнее, чтобы пропустить поток крови через суженные сосуды. В результате поднимается давление, начинаются сердечные приступы.*

* Жареная пища также способствует атеросклерозу, особенно если жарить крахмалосодержащие продукты на жирах. Поэтому врачи советуют больным, страдающим сердечными заболеваниями, не употреблять жареной пищи, булок, печенья, жаренного картофеля и т.д..

Недавно ученые Гарварда установили, что в сопоставленных группах давление крови у вегетарианцев значительно ниже, чем у людей, употребляющих мясо. Во время Корейской войны было обследовано после смерти 200 американских солдат, средний возраст которых составлял 22 года. Около 80% имели уплотненные сосуды в результате употребления мяса. Корейские солдаты такого же возраста не имели таких отклонений. Корейцы в основном вегетарианцы.

В Америке сердечные заболевания занимают первое место, среди причин смерти каждый второй умирает от сердечных или сосудистых заболеваний. Все больше врачей (Американская ассоциация врачей кардиологов) советуют своим пациентам — сердечникам ограничить употребление мяса или полностью его исключить. Журнал Американской ассоциации сообщал в 1961 году, что "растительная диета может предотвратить 90-97% сердечных заболеваний".(Тромбо-эмболических заболеваний и коронарной непроходимости)

Сегодня ученые признают, что грубость и волокнистость растительной пищи снижает уровень холестерола. Доктор Ю.Д.Роджистер, председатель отдела питания в университете Лома Линда в Калифорнии, описывает эксперименты, когда пища, содержащая горох, бобы и др. значительно снижала холестерол даже при обильном употреблении жиров.

Болезни почек, подагра, артриты

Среди важнейших шлаков, которыми нагружают свой организм любители мяса, находятся мочевина и мочевая кислота (соединения азота). В бифштексе, например, около 14 граммов мочевой кислоты на один фунт. Исследования показали, что почки любителей мяса работают с тройной нагрузкой, чтобы вывести ядовитые азотосодержащие вещества мяса (по сравнению с почками вегетарианцев). В молодом возрасте можно позволить себе такие нагрузки и не ощущать признаков болезни. По мере преждевременного износа почек они не могут достаточно эффективно выполнять свои функции и часто наступает болезнь.

Когда почки не в состоянии справиться с чрезмерной нагрузкой от потребления мяса мочевая кислота не успевает уходить из организма и накапливается в нем. Мышечные ткани всасывают ее как губка всасывает воду, и позже формируются кристаллы. Если это происходит в суставах, возникают болезненные состояния подагры, артрита и ревматизма. Если мочевая кислота накапливается в нервах, это ведет к невритам и ишнасу. Сегодня многие врачи советуют больным, страдающим этими болезнями полностью прекратить употребление мяса или резко снизить его норму.

Таким образом, все эти токсины делают мясо весьма грязной пищей. Британская энциклопедия утверждает: "Токсины, включая уриновую кислоту, присутствуют в крови и тканях мяса животных, так же как и вирулентные бактерии. Это происходит не только из-за процессов гниения, но и в связи с болезнью животных. Кроме того, в мясе содержатся вакцины введенные животному.

С другой стороны, белки, полученные из орехов, бобов, зерна и молочных продуктов, относительно чисты по сравнению с мясом, которое имеет 56% грязной воды.

Здоровье у вегетарианцев намного лучше, чем у любителей мяса

Как мы увидели, мясо не является естественным и самым здоровым продуктом для человека. Конечно, мы можем выжить с его помощью, но преждевременно износим наш организм и приобретем много болезней. "Бензиновый мотор может работать на керосине, но часто глохнет, быстро изнашивается и выходит из строя быстрее, чем если бы работал на бензине". А наш организм — не машина, а прекрасное создание природы, которое должно служить нам в течение всей жизни. Поэтому ясно что его надо кормить пищей, для которой он приспособлен — естественными продуктами: зерном, фруктами орехами, овощами, бобовыми молочными продуктами. Поэтому неудивительно, что бесчисленные исследования приводят к одному и тому же выводу: во всех странах мира вегетарианцы намного здоровее тех, кто ест мясо.

Во время экономических кризисов, вызванных войной, когда люди были вынуждены употреблять вегетарианскую пищу, их здоровье намного улучшалось. В Дании во время первой мировой войны из-за британской блокады была опасность острой нехватки продовольствия. Правительство Дании обязало директора национального вегетарианского общества разработать программу рационального питания. В течении всей блокады датчане были вынуждены употреблять зерно, овощи, фрукты, молочные продукты. За первый год уровень смертности снизился на 17%. Когда жители Норвегии во время первой мировой войны стали употреблять растительную пищу из-за недостатка продуктов питания тотчас же произошло снижение уровня смертности от болезней кровеносной системы. Когда жители Дании и Норвегии после войны опять стали употреблять мясо, уровень смертности и сердечных заболеваний быстро достиг довоенного.

Племя ханзовна на севере Индии и Пакистана широко известно во всем мире своим долголетием и низким уровнем заболеваний. Любопытные ученые со всего мира приехали сюда, чтобы узнать секрет долголетия. В селениях ханзов практически неведомы болезни, а возраст местных жителей нередко достигает 115 лет и более. Их еда состоит главным образом из целого зерна, свежих фруктов, овощей и козьего молока. Вот что писал британский генерал и врач сэр Роб Мак Гаррисон, который общался с жителями этой деревни: "Я ни разу не встретил случая аппендицита, колита или рака".

Недавно группа врачей и ученых из Гарварда посетила отдаленную деревню в горах Эквадора, где проживало 400 человек. Их поразил очень преклонный возраст многих местных жителей. Одному из них был 121 год, другим по 100 лет. Тщательному обследованию подвергли 75-летних и более старших жителей. Только двое имели признаки сердечных заболеваний! Деревенские жители питались исключительно растительной пищей. Врачи назвали свое открытие "необыкновенным" и заявили, что подобное исследование в США дало бы 95% сердечных заболеваний ".

По статистике вегетарианцы худы и более здоровы. В среднем вегетарианцы весят на 20 фунтов меньше, чем любители мяса. Американский институт здравоохранения, обследовав 500000 тысяч вегетарианцев, пришел к выводу, что вегетарианцы живут дольше, имеют меньше сердечных и раковых заболеваний по сравнению с теми американцами, которые употребляют мясо.

В Англии вегетарианцы платят намного меньше за страхование жизни, по сравнению с теми, кто употребляет мясо, потому, что они менее подвержены сердечным заболеваниям и компания рискует немногим. Рестораны с вегетарианской кухней платят страховым компаниям по сниженным тарифам, поскольку их клиенты отравляют себя пищей меньше, чем в ресторанах, в которых кормят мясом.

Врач Гарвардского университета показал, что вегетарианская диета снижает простудные и аллергические заболевания.

Обследования детей показали, что дети, употребляющие растительную пищу, имеют более здоровые зубы, менее подвержены простудным и аллергическим заболеваниям, чем дети с мясной диетой, чаще страдающие ожирением и сердечными заболеваниями.

Итак, наукой многократно доказано, что употребление мяса однозначно вредно для человеческого организма, тогда как вегетарианская диета тщательно подобрана в согласии с законами природы дает нам развивающееся и постоянно здоровое тело — чистый храм для возвышенных мыслей и чувств нашего сознания.

Вегетарианцы физически более крепкие, чем любители мяса.

Одно из величайших заблуждений относительно растительной диеты — это то, что она создает слабого, бледного, больного человека. Это далеко не так. Многие исследования показали, что вегетарианцы сильнее, подвижнее, выносливее, чем те, кто употребляет мясо.

Доктор Х.Сшоутеден из Бельгийского университета провел тесты на выносливость, силу и быстроту восстановления сил на вегетарианцах и тех, кто употреблял мясо. Результаты показали, что вегетарианцы впереди по всем показателям.

Доктор Ирвин Фишер из Йельскокого университета провел тесты на выносливость на атлетах, инструкторах, врачах, медицинских сестрах и обнаружил, что вегетарианцы выносливее в два раза по сравнению с теми, кто употребляет мясо. Подобные же тесты, проведенные Дж. Х.Келлогом в санатории Бетл Грик в штате Мичиган, подтвердили результаты Фишера.

Исследование в Брюссельском университете, выполненное Доктором Дж.Иотейко И.В.Кипани показало, что в упражнениях на полное изнеможение вегетарианцы в два — три раза выносливее тех, кто употребляет мясо и им требуется всего одна пятая времени для восстановления сил в сравнении с группой любителей мяса.

Эти поразительные результаты показывают, что вегетарианская диета — предпочтительнее для физического здоровья, выносливости и эффективности. Самые сильные и долгоживущие животные-вегетарианцы. Лошади, быки, буйволы и слоны здоровы телом, очень выносливы, необыкновенно сильны, что позволяет им переносить тяжелые грузы и делать трудную для человека работу. Никто из животных, употребляющих мясо не имеет такой выносливости.

Интересно так же вспомнить, что многие атлеты, добившиеся мировых рекордов, были вегетарианцами. Английский вегетарианский клуб велосипедистов установил более 40% национальных рекордов по велосипедному спорту. И в целом по Европе велосипедисты вегетарианцы устанавливают больше рекордов по сравнению с велосипедистами, употребляющими мясо. Великий пловец вегетарианец Муррей Роуз был самым молодым трехкратным золотым призером на Олимпийских играх. Он известен, как один из самых великих пловцов всех времен и установил много рекордов. Британский вегетарианец переплыл Ламанш быстрее всех в истории за 6 часов 20 минут.

Многие известные современные атлеты и атлеты прошлых лет становились вегетарианцами и выступали намного лучше: например, австрийский тяжелоатлет А.Андерсен, установивший много мировых рекордов и Джони Вейстмюллер, установивший 56 мировых рекордов по плаванию. У них не наблюдалось снижение выносливости, наоборот их возможности возрастали.

Билл Валтон, знаменитый американский баскетболист известен своей энергичной игрой. Его личный опыт настолько убедил его в преимуществах вегетарианской диеты, что он неустанно рекомендовал ее другим. Во всем мире вегетарианцы установили много рекордов в борьбе, боксе, ходьбе, футболе, беге по пересеченной местности и др.. Вегетарианцы более выносливы и энергичны, так как их организм не тратит огромного количества энергии, чтобы противодействовать ядовитым веществам в мясе.

Не получу ли я достаточно питания без мяса?

Белки — строительные блоки жизни

Часто людей, когда они думают о переходе на растительную диету беспокоит мысль: "А получу ли я достаточно питания, если не буду есть мясо? Получу ли я достаточно белков?" Им не надо беспокоиться: вегетарианская диета обеспечивает всеми необходимыми питательными веществами. В самом деле многие эксперименты показали, что вегетарианская диета дает больше питательной энергии, чем мясная.

Белки — самые главные питательные вещества, необходимые для организма. Так как большая часть тканей нашего организма образована из белков, они необходимы для роста и восстановления. Они являются важными компонентами в гормональной и ферментной системах, которые регулируют многие из процессов организма; они также необходимы для образования антител в крови, и для борьбы с инфекцией и болезнью.

Много белка вредно для здоровья

Многие считают, что должны есть большое количество белка в течение дня особенно, если ведут активный образ жизни.Нас убедили — часто благодаря массированной рекламе, и мы поверили, что употребление мяса полезно для здоровья. Это глубокое заблуждение. На самом деле нам нужно намного меньше белка, чем мы думаем. Последние исследования показывают, что излишние белки вредны для печени и почек и являются причиной многих болезней.

Миллионы людей в промышленных странах по содержанию белков употребляют мяса в 2-3 раза больше нормы. Излишки превращаются в углеводы и откладываются в виде жиров. Поэтому более 50% американцев имеют излишний вес* и склонны ко многим болезням, связанным с ожирением (особенно высокое давление и болезни сердца).

Некоторая растительная пища, например соевые бобы, невероятно богатые белками, содержат белков в два раза больше, чем мясо! (Соевые бобы содержат 40% белков, в то время как самый постный бифштекс содержит только 20%). Многие орехи, зерно, фасоль содержат 30% белка.

Продукты (100 граммов) Белки (в граммах)
соевое молоко (порошок)   41.8
соевые бобы (сушеные)   31.4
молоко (порошок)  26.4
земляной орех   26.0
фасоль     24.7
говядина  20.2
куры     18.6
баранина  16.8

"Незаменимые" аминокислоты и "полные белки".

Белки состоят из более мелких молекул, называющихся аминокислотами. В процессе усвоения белки распадаются на составляющие аминокислоты, которые затем либо используются для построения белков, необходимых для организма, либо просто утилизируются. Существует 22 вида аминокислот, которые могут нормально синтезироваться в организме за исключением так называемых 8 "незаменимых аминокислот". Если отсутствует хотя бы одна из 8 незаменимых аминокислот, остальные не могут утилизироваться; таким образом, в пище должны одновременно присутствовать все 8 аминокислот. Все 8 аминокислот должны присутствовать в определенной пропорции, и если эта пропорция нарушена, хотя бы для одной аминокислотности остальные аминокислоты хуже усваиваются и, соответственно, организм получает меньше усвояемых белков. Говорят, что пища или комбинации продуктов которые обеспечивают в необходимой пропорции все незаменимые аминокислоты содержат полные белки. Мясо — не единственный полный белок более того, многие сорта мяса не имеют одной или более незаменимых аминокислот. Соевые бобы и молоко — тоже полные белки; комбинация различной пищи повышает ее качество и содержит больше белков, чем каждый отдельно взятый продукт.

Эксперты по питанию обнаружили полные белки в следующей комбинации продуктов: молоко с рисом, пшеницей, арахисом, кунжутовым зерном; бобовые или с картофелем бобовые с рисом, пшеницей, кукурузой орехами или кунжутовым семенем; соевые бобы с пшеницей, кукурузой или кунжутом; овощи с рисом или другими крупами или кунжутом: арахис с рисом, пшеницей, кукурузой или овсом.

Жизненная энергия и правильное питание (ч. 2)

Что такое "принцип жизненной энергии"?

"Принцип жизненной энергии" утверждает, что определенная пища содержит больше жизненной силы — праны(prana), чем другая. Важность энергии в пище была подмечена более 2500 лет тому назад Пифагором, который говорил: "Живая, свежая пища способствует постижению истины".

Мы знаем, что все живое черпает энергию от солнца и она накапливается в растениях, фруктах, орехах, зерне, овощах. Когда мы едим все это, мы потребляем солнечную энергию непосредственно. Другими словами, мы питаемся "живой" пищей, содержащей жизненную энергию в себе. Многие растения сохраняют жизненную энергию много дней после их сбора, они могут даже расти. В то время как мясо еще до употребления находится в состоянии разложения. Поэтому когда мы едим мясо, мы глотаем "мертвую пищу" — пищу из которой жизненная энергия почти исчезла.

Сотни лет йоги и мудрецы учили, что наше тело и разум зависят от того, что мы едим. Как считает великий духовный учитель П.Р.Саркар: "Человеческий организм состоит из множества клеток. Клетки формируются в соответствии с той пищей, которую мы едим, и это непосредственно влияет на наш разум. Если клетки живого организма развиваются на испорченной и плохо пахнущей пище из мяса животных, то вполне естественно, что и разум будет нездоров."

Слово "вегетарианский" не происходит от слова "овощи", а из латинского "vegetare", что означает "вливать жизнь". Когда римляне употребляли термин "homovegetus", они имели ввиду сильного и здорового человека, а не того, кто ест овощи.

Что нужно есть: питательная еда

Чтобы сделать свою пищу более питательной, старайтесь употреблять сырую пищу, полную жизненной энергии.

Чем ближе пища к своему естественному состоянию, тем больше ее питательная ценность. Многие витамины или важные микроэлементы полностью или частично разрушаются при варке, особенно длительной. Сырая пища полна жизненной энергии (праны). Мы едим пищу для того, чтобы получить прану для нашего организма, поэтому целесообразно употреблять пищу, наиболее богатую этой жизненной энергией. Древние мудрецы обходились сырыми фруктами, орехами, корнями, добытыми в горах и джунглях. И они жили долго и были здоровы.

Поэтому, насколько возможно, старайтесь употреблять пищу в ее натуральном виде — много свежих овощей и фруктов и салаты ежедневно. Свежие зерна, бобы, зерно — идеальная еда, полная жизненной энергии. Сократите количество переработанной и сделанной впрок пищи, консервированных продуктов. Такие продукты имеет часто много вредных химических элементов, а также консервантов, добавляемых для сохранения их (сахарные напитки в бутылках, такие, как кола, очень вредны для здоровья).

Когда вы готовите пищу, не переваривайте ее, ведь прана и витамины при длительном нагревании разрушаются. Овощи, приготовленные на пару лучше тех, которые варят, но если вы все-таки варите овощи, не выливайте воду, пейте ее как сок. Китайский способ приготовления самый лучший, т.к. овощи готовятся очень быстро и питательная ценность их сохраняется.

Целое зерно и неочищенные продукты

По сравнению с коричневым рисом, непросеянной мукой, ядрами пшеницы, мелассы и медом, белый рис, белая мука и особенно белый сахар имеют низкую питательную ценность.

Незаменимый белок — но не слишком много

Зря не беспокойтесь о белке; если вы ежедневно выпиваете стакан молока или едите соевые бобы или орехи, много овощей — ваш организм получает достаточно белка. Слишком много белка приведет к повышенной кислотности пищеварительных соков и ряду болезней (см. стр.). Ядра пшеницы очень полезны для организма, т.к. не только содержат белок, но и являются прекрасным источником витамина В, который способствует утилизации белка. Сырые ядра пшеницы очень питательны, но требуют хранения в холодных условиях.

Не слишком много сахарной, жирной и сальной пищи

Эти продукты являются высококислотными и могут вызвать многие заболевания (см.стр.). Старайтесь употреблять мед и мелассу вместо сахара, а овощи лучше варить, печь, или готовить на пару, а не жарить.

Как питаться: привычки

1. Не переедайте

Врачи постоянно предупреждают нас о вреде переедания, т.к. оно отрицательно сказывается на всей пищеварительной системе и мешает нормальному перевариванию пищи. Плохо переваренная пища образует гнилостные массы, которые отравляют кровь, ослабляя весь организм (см. стр.). Наука йоги говорит о том, что переизбыток даже высококачественной пищи автоматически превращает ее в "статический" тип, ослабляя организм и разум. Поэтому йоги советуют заполнять желудок едой на 1/2, водой на 1/4, воздухом на 1/4.

2. Принимайте еду в спокойном и радостном состоянии

Важно не только то, что мы едим, но и как мы едим. Если пища принимается в спешке, в состоянии усталости, беспокойства, она плохо усваивается и теряет свою питательную ценность. Если у вас неспокойно на душе, ваш организм также страдает. Когда люди находятся в состоянии ярости, на экране желудок выглядит красным, неподвижным, вздутым, отсутствует перистальтика. Очевидно, что в таком состоянии тела и духа пищеварение невозможно. Если мы чем-то расстроены во время приема пищи, она не только не усваивается, но и выделяет очень вредные кислоты и отравляющие вещества; в таком состоянии лучше вообще не есть.

Поэтому старайтесь принимать пищу в спокойном состоянии и окружении, избегайте шумных ресторанов. Перед приемом пищи желательно побыть в тишине, чтобы успокоить разум и вспомнить, что пища по своей сути — чистое сознание. Затем ешьте вместе со всеми в радостной атмосфере и помните, что смех помогает пищеварению.

3. Не употребляйте много разнообразной пищи

Мы ослабляем пищеварительную систему, когда заставляем ее переваривать много различной еды. Поэтому рекомендуется принимать не более четырех видов пищи, и старайтесь избегать острой пищи.

4. Тщательно пережевывайте пищу

Этого особенно требуют продукты, богатые крахмалами, такие, как рис, хлеб, лапша и т.д. для которых пищеварение начинается во рту, где они смешиваются со слюной, а затем поступают в желудок. Тщательно пережевывайте, не глотайте в спешке, иначе еда попадет в желудок непереваренной и будет выделять токсины, которые разрушают всю пищеварительную систему. (Слюна помогает нейтрализовать отрицательные воздействия окисленной пищи, так как она обладает щелочной реакцией).

5. Принимайте правильную позу во время еды

Выпрямите спину, чтобы энергия могла легко проходить по позвоночнику и не оказывать давления на пищеварительные органы. Лучше всего сидеть "по-турецки". Индии, где веками традиционно едят в этой позе, она называется "бхойанасана", или "поза еды". Никогда не употребляйте пищу стоя.

6. Старайтесь отдыхать после еды и не закрывайте правую ноздрю

После еды не занимайтесь тяжелой физической и умственной деятельностью. Иначе энергия и кровь, необходимые для нормального пищеварения, но направленные на выполнение физического и умственного труда, будут снижать их эффективность.

Имеются два основных тонких энергетических канала в организме, * которые обвивают позвоночник и заканчиваются в каждой ноздре. Когда человек дышит через левую ноздрю, тело становится спокойным; таинственная духовная энергия пронизывает тело и разум, наполняя духовным сознанием. Это наиболее благоприятное время для медитации.

* Называются Ида и Пингала (Санскр. — Ida and Piungala)

Когда человек дышит через правую ноздрю, организм выделяет больше тепла и готов к физической деятельности в материальном мире. Так как организм требует тепла для пищеварения, правая ноздря должна всегда быть открытой после еды. Если во время еды правая ноздря закрыта, а левая нет, лучше не употреблять тяжелой, твердой пищи, т.к. она усваивается труднее. Лучше всего съесть легкую и "живую" пищу. После еды желательно лечь на левый бок, чтобы дыхание осуществлялось через правую ноздрю, — такая поза автоматически ее открывает.

7. Избегайте употреблять через короткие промежутки времени

Около четырех часов требуется для очищения желудка после еды и для выделения новой порции желудочного сока. Если вы едите очень часто, желудочный сок не успевает накапливаться и хорошо переваривать пищу. Следует принимать еду, лишь когда вы действительно голодны (и воздержаться, если ваш желудок полон) и не чаще четырех раз в день.

8. Не ешьте поздно вечером перед сном

Лучше всего принимать пищу за 1.5 часа до сна, иначе в результате пищеварения будут выделяться газы, которые будут влиять на работу мозга и сон. Перед сном необходимо гулять, чтобы быстрее переварилась пища, тогда будет лучше сон. Если вы спите плохо, выпейте перед сном стакан теплого молока.

9. Пейте много воды ежедневно

Вода — натуральный очиститель, который способствует выведению ядов. Здоровый человек должен пить около трех-четырех литров воды или другой жидкости каждый день; больной, особенно с нездоровой кожей, должен пить четыре-пять литров (если вы не привыкли пить столько воды, не начинайте с такого количества, увеличивайте дозу постепенно). Пейте понемногу, 0.5 стакана или стакан несколько раз в день, но не с пищей, иначе желудочный сок будет очень сильно разбавляться и мешать нормальному пищеварению. Добавьте в воду немного сока лимона, соли (или меда).

10. Не употребляйте очень горячую или очень холодную пищу

Очень горячая пища будет перегревать организм и влиять на пищеварительные ферменты, многие из которых функционируют при определенных пределах температуры. Могут нарушиться слизистые мембраны желудочного тракта. Дайте пище немного остыть. Очень холодная пища сужает кишечный канал, затрудняя пищеварение и сказывается на горле. Холодная пища может сужать нежные дыхательные трубы, идущие от носа к легким, делая их сверхчувствительными. Иногда от холодной пищи может наступать приступ астмы или аллергии.

14. Старайтесь употреблять пищу, приготовленную чувствительными людьми

На усвоение пищи влияет не только состояние вашего разума и, но и то, как она приготовлена. Каждый, кто прикасается к пище, оставляет невидимый отпечаток вибрации на ней, и чем вы чувствительнее, тем большее воздействие этот отпечаток оказывает на вас. Старайтесь употреблять пищу, приготовленную чистыми и любящими людьми, и когда готовите пищу для других, думайте о хорошем и чистом, пойте возвышенные песни.

Пища — ваше самое лучшее лекарство

"Ваша пища будет вашим лекарством, а ваше лекарство — ваша пища." (Гиппократ)

Вирусы и бактерии, которые переполняют наш организм, на самом деле не являются причиной болезни. Они все время находятся вокруг и внутри нас. Тогда почему мы начинаем болеть в одно время, а не в другое, и почему болеют одни, а не другие? Ответ прост: все болезни начинаются внутри нашего тела и духа и вызываются плохими мыслями, неправильным образом жизни и неправильным питанием. Если мы живем в соответствии с законами гармонии Вселенной, то будем здоровы душой и телом. Но если мы нарушаем естественные законы, мы болеем. Это знак предостережения — гармония нарушена. Когда наш организм наполнен ядами и отходами, он слабеет и не способен сопротивляться вирусам и бактериям — начинается болезнь. Таким образом, корни болезни не в бактериях и вирусах, а в неправильном пищеварении и очищении организма.

* Yogic Treatment and Natural Remedies, P.R.Sarkar, Calсutta, 1983.

Многие толстые люди, чтобы похудеть, стараются меньше есть, но это неправильно, поскольку от этого они еще больше нарушают деятельность организма.

Лучше всего правильно подобрать простую диету, например:

  • Пейте ежедневно 4 — 5 литров воды, смешанной лучше всего с лимонным соком и солью, небольшими порциями;
  • Полностью избегайте употребления пищи нерастительного происхождения и жареной;
  • Пейте ежедневно небольшими порциями разбавленное молоко;
  • Употребляйте много фруктов, особенно сочных;
  • Исключите из пищи или сокращайте зерновые и фасоль, а вместо них ешьте много зеленых овощей и овощных супов;
  • Вместо сахара употребляйте мед (но не больше трех столовых ложек в день);
  • Голодать два раза в месяц (см. стр.);
  • Делайте много физических упражнений. (Существуют специальные упражнения против ожирения в системе йоги)*

* См. "Yogic Treatment and Natural Remedies"

Существует ли связь между нашим употреблением мяса и мировым голодом? Да!

Если бы мы отдавали запасы зерна бедным и недоедающим людям, а не скоту, мы бы легко решили проблему.

Если бы в развитых странах съедали мяса наполовину меньше, мы смогли бы накормить весь "развивающийся мир".

Джин Мейер, диетолог из Гарварда считает, что сокращение мясной продукции на 10% смогло бы прокормить зерном 60 миллионов людей.

Самая горькая правда — это то, что 80-90% всего зерна, выращиваемого в Америке, идет на корм мясных животных.

Двадцать лет назад средний американец съедал 50 фунтов мяса ежегодно; в этом году он съест 129 фунтов только говядины.

Из-за постоянного употребления мяса (а большинство ест его в два раза больше физиологической потребности), норма белка увеличивается также в два раза. Знание реальных фактов о продуктовом дефиците поможет нам правильно использовать мировые ресурсы.

Все больше ученых и экономистов повсюду становятся сторонниками вегетарианской диеты, а это в свою очередь поможет решить трудные проблемы нашей планеты, связанные с питанием, ведь употребление мяса — одна из основных причин этих проблем.

Как вегетарианство соотносится с нехваткой продуктов

Ответ прост: мясо — самый неэкономичный и неэффективный продукт, который мы едим: стоимость одного фунта животного белка в двадцать раз выше стоимости такого же количества растительного белка. Только 10% белка и калорий мясной пищи усваивается организмом, остальные 90% "пропадают".

"Земля имеет достаточно возможностей для удовлетворения потребностей каждого, но не достаточно для того, чтобы удовлетворить жадность людей." Махатма Ганди. "Политика голода".

В мире нет достаточных условий, чтобы прокормить людей — этот миф поддерживается в общественном сознании. Каждый делает все, что от него зависит. "Просто на всех всего не хватит. Голодные массы быстро размножаются и чтобы избежать голод, следует предпринять значительные усилия по контролю над рождаемостью".

Однако многие современные ученые, экономисты и эксперты по сельскому хозяйству, говорят обратное. "Это неприкрытая ложь, миф, — говорят они. "На самом деле всего достаточно для всех. Любая нехватка объясняется нерациональной утилизацией ресурсов и их распределением."

По мнению Бакмистера Филлера, в настоящее время имеется достаточно ресурсов, чтобы прокормить, одеть и обеспечить жильем и образованием каждого на планете в соответствии со стандартом американского среднего класса. Последние исследования, сделанные Институтом питания и развития, показали, что нет ни одной страны в мире, где бы люди не смогли прокормить себя на базе собственных ресурсов. По их мнению не существует соответствия между плотностью населения и голодом. Обычно в качестве классического примера результата перенаселения приводится Индия, однако в Китае плотность населения на один акр обрабатываемой земли вдвое превышает Индию, тем не менее, там нет голода. В Бангладеш на один акр обрабатываемой земли приходится на половину меньше населения чем в Тайване, где люди не голодают, в то время как в Бангладеш отмечен самый низкий уровень потребления продуктов питания. На самом деле наиболее плотно заселенными странами являются не Индия и Бангладеш, а Голландия и Япония. Ясно, что перенаселение — не причина голода. Конечно, мир может достичь предела, за которым он будет не способен обеспечить население, но этот предел оценивается в 40 миллиардов (пока же нас насчитывается более 5 миллиардов). Сегодня больше половины всего населения земного шара голодает, и если всего в мире достаточно, то где все это?

Давайте посмотрим, кто контролирует пищу и как. Пищевая промышленность — самая развитая в мире с ежегодным доходом 150 миллиардов долларов (больше чем автомобильная, сталелитейная и нефтяная промышленности). Относительно небольшое число гигантских международных корпораций владеют этой отраслью; вся власть сосредоточена в их руках.

Общепризнанно и документально подтверждено, что гигантские корпорации имеют огромную политическую силу, и это означает, что остальные корпорации находятся под контролем; производство продуктов регулируется. Как это возможно?

Один из методов гигантских корпораций — это контроль рынка, постепенный захват всех систем, производящих продукты. Например, одна большая корпорация производит сельскохозяйственные машины, удобрения, горючее, контейнеры для продуктов и т. д. Она же купит сеть супермаркетов, оптом скупит различные перерабатывающие заводы и предприятия, связанные с выращиванием продуктов питания. Мелкий фермер не может конкурировать с такими гигантами, ведь корпорации могут искусственно снижать цены, чтобы избежать конкуренции и погубить мелкого фермера. Затем они восполнят свои убытки путем искусственного поднятия цен в тех районах, где они извели своих конкурентов. Поэтому мы видим, что после второй мировой войны число фермерских хозяйств в США снизилось наполовину; более 1000 независимых фермеров каждую неделю покидают свои фермы. Тем не менее, Департамент сельского хозяйства США сообщает, что небольшие независимые фермы могут производить больше дешевой продукции, чем огромные агроконцерны.

— Справка: В США, например, 90% производимого зерна контролируется только шестью компаниями.

— Большие сельскохозяйственные корпорации решают, что и сколько производить, какую устанавливать цену. Они имеют достаточно возможностей, чтобы придерживать и накапливать огромный запас продуктов, искусственно создавая дефицит — почву для высоких цен.

— Правительственные организации, которые должны регулировать эти вопросы, сами находятся под влиянием агрокорпораций.Регулярно на высокие правительственные должности (Секретариат по сельскому хозяйству и др.) назначаются люди из агропромышленных корпораций.

— Международные гиганты успешно достигают своих целей благодаря сверхприбыли и огромному богатству. Основное правило — поднять цены как можно выше. Минимальное количество продукции, которое они производят, заставляет цены колебаться, но в конце концов они растут очень быстро.

— Международные концерны скупают все больше и больше земли. Анализ агропромышленного комплекса 83 стран показал, что около 3% землевладельцев контролируют 80% земли.

Выгодная для немногих имущих, такая политика губительна для большинства людей. В идеале не существует продуктового и земляного дефицита. Можно было бы легко решить все проблемы, если бы ресурсы использовались в интересах людей.

Тем не менее, мир испытывает трагическое состояние, когда из-за выгоды немногих голодает половина населения земного шара. Откровенно говоря, стремление разбогатеть за счет других — своего рода умственная болезнь, которая ведет к различным деформациям в мире.

— В Центральной Америке, где более 70% детей голодают, 50% земли используют для "выгодных урожаев" (например, лилий, которые быстро растут, дают большую прибыль, но ничего не дают для выживания человека). В то время как огромные корпорации используют лучшие земли для получения "выгодных урожаев" (кофе, чай, табак, экзотических продуктов), местные жители вынуждены использовать склоны и плохие земли, на которых трудно что-либо вырастить.

— Огромный капитал был затрачен на ирригацию пустыни в Сенегале для выращивания баклажанов и манго для доставки самолетом в Европу, чтобы украсить стол.

— На Гаити большинство крестьян ради выживания стараются выращивать продукцию на крутых склонах. Они говорят, что являются изгнанниками из своих родных мест, самых богатых сельскохозяйственных земель. Эти земли сейчас принадлежат горстке элиты; скот перевозится самолетами американских фирм для откормки зерном и дальнейшего экспорта в дорогие рестораны на гамбургеры.

— Мексиканская земля, которая раньше использовалась для выращивания кукурузы для мексиканцев, сейчас используется под экзотические овощи для американцев; доход вырос в 20 раз, но сотни тысяч бывших землевладельцев остались без земли. Будучи неспособными конкурировать с крупными землевладельцами, они сначала арендовали эти земли, чтобы получать хоть какие-нибудь деньги, затем они стали работать на эти фирмы, затем они вынуждены были эмигрировать в поисках работы, чтобы прокормить свои семьи. Такая ситуация привела к восстаниям.

— В 1975 самые лучшие земли Колумбии использовались для выращивания цветов, и доход составил 18 миллионов долларов. Гвоздика принесла прибыли в 80 раз большие, чем пшеница, которую выращивали раньше.

Не достаточно ли примеров? Хорошие земли, используются для получения диковинных урожаев ради выгоды. Такая практика наблюдается во всем мире. Сельское хозяйство, основа жизни миллионов фермеров, сегодня превратилась в средство получения высокой прибыли для небольшого количества людей, способных платить. Сегодня причиной голода и недостатка продуктов являются не возросшая численность населения, как это принято утверждать, а элита, которая сконцентрировала в своих руках производство продуктов питания.

Производство мяса — итог этой широко распространенной практики. "Зерно бедных утекает на корм коров богатых, " — говорит директор Юнайтет Неймен Празтейн Эдвайсери. Чтобы увеличить производство мяса богатые страны покупают все больше зерна для выращивания скота. Запасы зерна, ранее использовавшиеся в качестве продуктов для питания людей, сейчас продаются богатым покупателям, а люди обрекаются на голод. "Богатые могут соперничать с бедными, а бедным не с кем соперничать".

В своем докладе о потреблении Джон Ровелл, возглавляющий отдел по вопросам питания, пишет: "Возможно цены на продукты этим летом возрастут, несмотря на то, что цены на зерно упали на 50% с 1973 года, что не отражено в законопроекте о продуктах питания. Но, пытаясь найти причину такого увеличения цен, не обращайтесь к ценам на нефть или к увеличению населения в Третьем мире. Посмотрите на международные корпорации, которые контролируют пищевую промышленность с помощью своих друзей в правительстве. И помните, что они делают деньги, а не стараются накормить людей."

"Когда-то все достояние этой вселенной стало принадлежать всем существам. В таком случае может ли быть оправдание системе, в которой одни получают огромный кусок, а другие умирают от недостатка горсти зерна?" (П.Р.Саркар)

И прежде чем разрушим мифы, давайте вспомним, что мы не беспомощны. Действительно, мы не беспомощны. И хотя трудности, которые испытывает человечество и кажутся непреодолимыми, многие ощущают, что мы стоим на пороге новой эры, когда люди повсюду поймут простую истину, что человеческое общество едино и неделимо; и тогда страдание одного человека будет разделено всеми.

Объясняя, как можно построить общество на принципе универсализма, П.Р.Саркар говорит: "Гармоничное общество может быть построено путем объединения духа всех, кто решили установить единое человеческое общество... В его первых рядах будут сторонники духовного единства, лидеры, цель которых не слава, богатство и власть, а интересы всего человеческого общества."

"Как малиновый рассвет неизбежно приходит после темной ночи, так и — я в этом уверен — славный прекрасный день придет после бесконечных унижений и оскорблений отвергнутого сегодня общества. Те, кто любят людей, те, кто желает добра всем людям, с этого момента станут деятельными, стряхнув сон и леность, чтобы приблизить славный час.
Это стремление, стремление к лучшей жизни, касается каждого — тебя, меня, нас. Мы можем позволить себе отказаться от своих прав, но мы должны помнить о своей ответственности. Забыть об ответственности — это унизить людей." (П.Р.Саркар)

Принцип Ахимса: Не навреди живому существу

Однажды великий русский писатель Лев Толстой давал обед у себя в доме. Все его гости и он сам были вегетарианцами, за исключением одной дамы. Когда она села за стол, то к своему удивлению обнаружила, что ее тарелка была пуста, а к столу была привязана живая курица. Л.Толстой объяснил: "Совесть не позволяет мне убивать курицу. Поскольку Вы единственная, кто ест ее мясо, я был бы признателен, если бы Вы сами ее убили."

Все вышеизложенные практические соображения (здоровье, экономика и др.) — не основной аргумент против мясоедения. Самая главная причина в том, что мы не должны отнимать жизнь даже животных без серьезных на то оснований. Многие религиозные и духовные группы людей защищают вегетарианскую пищу потому, что считают жизнь священной и не хотят причинять никому страданий. В соответствии с такой точкой зрения настоящий человек считает животных не рабами, используемыми для еды, а своими младшими братьями и сестрами. Поэтому у нас нет права отнимать у них жизнь, подвергать их страху и агонии до тех пор, пока наше существование не зависит от них. Поскольку возможно вести здоровый образ жизни без мяса, мы вправе задать себе вопрос: а является ли употребление мяса нравственной и человеческой привычкой? Ясно, что животные отдают свои жизни без желания на то. Можно ли получить удовольствие от такого мяса?

Тот, кто однажды побывал на бойне, может подтвердить, что животные ужасно страдают до и во время умерщвления. В Соединенных Штатах ежедневно забиваются около 9 миллионов бедных созданий,

Каждый из нас горько плачет, если у него убили кошку или собаку и спокойно прощает бессмысленное ежедневное убийство миллионов животных.

Великий современный духовный учитель П.Р.Саркар объясняет смысл "ahimsa": "Там, где уровень сознания относительно низкий, по возможности нужно составлять список продуктов, т.е. если есть возможность употреблять овощи, животных не следует убивать. Во-вторых, прежде чем убивать животных с развитым или недоразвитым сознанием, хорошенько взвесьте, а не обойдетесь ли вы без того, чтобы кого-то убить?"

Многие праведники разделяют такую точку зрения. На заре христианского движения многие христиане и евреи считали употребление мяса дорогим жестоким удовольствием. Со временем мудрые люди и духовные наставники пришли к убеждению, что мы не сможем достичь Высшего уровня Сознания и создать человеческое общество, основанное на любви, до тех пор, пока не бросим жестокую привычку есть мясо:

"Я считаю, что вегетарианский образ жизни, благодаря своему исключительно физическому воздействию на человеческий темперамент, наиболее благоприятно скажется на большинстве человечества." (Альберт Эйнштейн)

"Действительно, человек — царь зверей, так как его жестокость превосходит их. Мы живем за счет жизней других. Мы — могильники! С ранних лет я отказался от мяса, и придет время, когда люди поймут, что убийство животных равносильно убийству человека." (Леонардо-да-Винчи)

"Это ужасно! Не только страдание и смерть животных, но и то, что употребляя мясо, человек без всякой нужды подавляет в себе высшую духовную силу — жалость и нежность к живому существу каким является и он сам. Подавляя свои чувства, сам становится жестоким" (Лев Толстой)

"Всеобщий мир зависит в основном от отношения разума. Вегетарианство может выработать правильное отношение разума к миру... оно способствует лучшему образу жизни, и если принять его как принцип, повсюду мы сможем создать лучшее, более справедливое, более мирное сообщество наций." (У Ну, бывший премьер-министр Бирмы)

"Пока мы сами — живые могилы убитых животных, как мы можем ожидать идеальных условий на Земле?" (Джорж Бернард Шоу)

Я до сих пор люблю вкус мяса — что мне делать ?

Древний принцип йоги гласит, что самый лучший способ изменить глубоко укоренившуюся привычку — не "вырывать ее с корнем" (это почти невозможная задача), а посадить и вырастить совсем противоположную привычку и позаботиться о ней, озарить ее любовью и вниманием. Очень скоро эта новая привычка вырастет и наберет силу, станет прекрасной. Старый сорняк — привычка есть мясо — постепенно исчезнет.

Голодание (ч. 3)

Голодание — процесс естественного очищения организма

Голодание — один из самых естественных древних способов лечения. Каждое животное инстинктивно голодает, когда болеет. Но мы, люди, очень отдалились от природы и вместо того, чтобы прислушаться к нашему инстинкту — отсутствию аппетита во время болезни — и очистить наш организм, впихиваем в себя как можно больше пищи, чтобы "набрать силу". Древние мудрецы и духовные наставники веками культивировали практику голодания, не только ради здоровья, но и для умственного и духовного подъема. Они говорили: "Полный желудок лишает мысли". Древние греческие мыслители Сократ, Платон, Пифагор прежде чем приступить к написанию книг или перед определенной работой голодали, так как знали, что голодание активизирует умственную деятельность. Знаменитые жрецы в древнем Египте также голодали в течение долго времени. Когда греческий философ и математик Пифагор поехал в Египет изучать оккультные науки, он предварительно голодал в течение 40 дней, потому что египетские учителя объясняли: "40 дней достаточно для того, чтобы ты смог понять чему мы будем тебя учить". В Библии тоже есть упоминание о голодании, так как древние евреи и христиане голодали не только для того, чтобы излечить болезни, но и для получения духовной силы и "воссоединения с Богом". Моисей голодал 40 дней и 40 ночей, прежде чем взойти на гору Синай, где принял 10 заповедей; Иисус также голодал 40 дней и за это время смог преодолеть все соблазны и подготовил себя для великих дел и страданий, которые он должен был преодолеть. В Библии написано: "Во время поста ваше лицо не должно быть унылым, а должно быть светлым и радостным" (от Матфея, 6:16, 17). "Будьте честными и искренними, поститесь ради честных и прекрасных целей" (от Матфея, 6:18)."Затем (после поста) свет засияет, как утром, и здоровье быстро вернется к Вам" (Исаак 58:8). Будда также часто голодал, чтобы отделить свой разум от физического мифа и достижения высшего сознания: после самого длительного, 40 дневного поста на него спустилось просветление.

В голодании есть большие физические и умственные преимущества, древние мудрецы их хорошо знали, а современные люди забыли. В чем их суть?

Когда вы прекращаете принимать пищу на определенное время, вы очищаете организм и не позволяете ядовитым веществам накапливаться в нем. При этом та энергия, которая расходуется на пищеварение, идет на умственную работу, такую, как глубокая медитация.

Болезни, вызванные накоплением ядовитых веществ

Мы уже видели, что употребление пищи, вырабатывающей кислоту (мясо, очищенные продукты, такие, как белый рис, белый хлеб, белый сахар, сладости, маслянистая и жареная пища, т.д.) и переедание являются причиной многих заболеваний. Один из диетологов сказал: "Ни одно животное на земле не накапливает в себе такое огромное количество непереваренной, ферментной, неестественной и испорченной пищи, как так называемый цивилизованный человек". Все химические вещества, которые добавляются в пищу для цвета, запаха и сохранения, загрязненный воздух, отравляющий города, курение и алкоголь, горы лекарств, которые современные люди употребляют и от которых зависят, но особенно сильно — эмоциональные нагрузки, влияющие на эндокринную систему, — все это добавляет химическую отраву организму. Некоторые из этих ядовитых негодных продуктов выводятся почками и кишечным трактом, или с потом через кожу. Но многие яды присоединяются к клеткам, органам, железам и венам и попадают в кровь. Их очень трудно удалить.

Врачи утверждают, что накапливание ядовитых веществ в организме — основная причина многих болезней. Бактерии и вирусы могут поражать, когда наш организм чрезмерно ослаб от накопления грязи, чтобы сопротивляться. Микробы и вирусы находятся вокруг нас: в пище, которую мы едим, внутри нас; но они поражают только тогда, когда организм дает им возможность роста и воспроизведения внутри нас. Таким образом, хотя многие люди подвержены одному и тому же возбудителю болезни, болеют не все. Диетолог, доктор Леон Патрик сказал: "Когда ядовитые продукты или отходы находятся внутри нас, создаются благоприятные условия для "внутреннего отравления" (toxemia). Поскольку токсимия возникает от избытка метаболического продукта, было признано, что она является универсальной причиной всех болезней".

Болезнь — это усилие организма уменьшить отходы, слизь и ядовитые вещества, которые засоряют его и нарушают его нормальную деятельность. Не болезнь, а организм должен измениться путем очищения от накопленных ядов.

Ранние симптомы загрязнения организма и подверженности болезни: по утрам слизь в носу и горле, заложенный или "текущий" нос, землистый цвет кожи, раздражительность, обложенный язык, затрудненное дыхание, неприятный запах тела, головокружение, метеоризм, головная боль, чувство тяжести в желудке, плохой аппетит, чрезмерное потовыделение. Если у вас есть какой-либо симптом из вышеупомянутых, вам необходимо понять, что это естественное напоминание о немедленном очищении организма. Врачи утверждают, что длительное внутреннее отравление может привести к нарушению умственной деятельности, сильной головной боли и боли в спине, ухудшению зрения, звону в ушах, кашлю и сильной чувствительности к пыли.

Некоторые типичные заболевания, вызванные внутренней "грязью"

Сыпи:

Кровь старается избавиться от ядов, выводя их через кожу, в которой они накапливаются и образуют язвы, прыщи и фурункулы.

Метеоризм (скопление газов).

Доктор Ирвин Кросс говорит: "Гнилостная масса непереваренной пищи в пищеварительном тракте образует газы с неприятным запахом, которые частично абсорбируются в потоках крови, вызывая большие отравления. Геморрой часто является результатом постоянного выделения газов. Эти газы проникают в желудок, вызывая отрыжку и вспучивание кишечника, а "в полость рта, от чего появляется неприятный запах и кислый вкус."

Запор

Как мы уже видели, запоры, или закупорка кишечника ядовитыми отходами, являются основной причиной заболеваний. Весь кишечник покрывается слизью, которая снижает секрецию жидкости, способствующей пищеварению. Это называется катаром (воспалением слизистой оболочки). Чем больше отходов добавляется, тем больше кишечник затвердевает, пока не становится похожим на толстую трубу с узким каналом в центре, через который должна проходить пища. Один европейский врач утверждал, что 60% всех обследованных (в т.ч. трупов) имели инородные тела, такие, как черви, камни, а внутренние стенки были покрыты затвердевшими фекалиями и напоминали грязный дымоход. "Многие кишки были раздутыми и в два раза превышали свой естественный размер. Глядя на них, я изумлялся как люди могли жить с такими выгребными ямами внутри себя. Адсорбация кровью ежедневных порций ядов приводит к заразным болезням. Мой десятилетний опыт подтвердил, что после очищения толстой кишки наступает быстрое выздоровление, т.е. толстый кишечник является причиной всех болезней человека."

Многие люди употребляют слабительные средства во избежание хронических запоров, но это только ухудшает положение. Некоторые слабительные раздражают стенки кишечника и в результате кишечник быстро освобождается от ненужного содержимого. Постоянное использование слабительных атрофирует мускульные волокна стенок кишечника, поэтому они не могут функционировать без сильного раздражителя. Другие слабительные обезвоживают организм, выводя воду из других его частей в кишечник для разжижения затвердевших отходов и вызывают диарею (понос). Некоторые препараты покрывают отходы, обволакивая их смазкой, чтобы они могли пройти через кишечник; но это пагубно влияет на пищеварение и разрушает ценные витамины, такие, как А, Д и Е. Нельзя употреблять слабительные регулярно, чтобы опорожнять кишечник. Организм должен сам выводить отходы, чтобы быть здоровым и чистым. Самый лучший способ — голодание. После специального голодания пациенты освобождались от 10-5 фунтов старых фекальных масс, которые засоряли организм годами.

Лихорадка

Лихорадка — естественный способ организма очистить себя; белые кровяные тельца объявляют войну ядовитым веществам внутри организма, ускоряя процессы обмена веществ и от этого повышается температура тела камни в желчных протоках и камни в почках.

Это яды, которые накапливаются в желчном пузыре и почках. Они могут быть размером с зерно или песчинку, а в желчном пузыре могут достигать размера гусиного яйца.

Бородавки

Бородавки появляются на руках и ногах в результате накопления отходов.

Атеросклероз и высокое кровяное давление

Когда ядовитые отходы и жирные вещества оседают на стенках кровеносных сосудов, особенно маленьких капилляров и препятствуют плавному течению крови сердечная мышца должна работать с большей нагрузкой, чтобы качать кровь через эти суженные сосуды. В результате появляется высокое давление, закупорка сосудов, болезнь сердца, сердечные приступы и сердечные удары. Почки и эндокринные железы, очищая организм от ядов, вырабатывают различные химические вещества, которые поднимают кровяное давление. Ранние симптомы высокого кровяного давления — головные боли, головокружение, одышка, серцебиение, потливость.

Умственные и психические нарушения

Организм, перегруженный ядовитыми отходами не может доставлять достаточно кислорода и энергии мозгу. В результате нарушается мыслительная деятельность. Умственные и психические нарушения могут вызываться избыточными примесями, накопленными в мозге, а так же газами. (Даже серьезные умственные расстройства излечивались голоданием).

Артриты

Суставы покрыты хрящами — мягкой эластичной тканью, предохраняющей их от трения. Когда кислотные отходы накапливаются в жидкости, которая обволакивает суставы, они распухают, концы костей становятся грубыми, хрящи высыхают и становятся ломкими. Постепенно секреция жидкости прекращается полностью, и кости трутся одна об другую, вызывая болезненные ощущения "артрита".

Аллергия и астма

Бронхи похожи на корни деревьев, раскинувшихся от трахеи и заканчивающихся в крошечных воздушных мешочках в легких. Из-за избытка яда в организме, слизистые мембраны покрываются грязными веществами, разрушаются и воспаляются. Затем бронхиальные железы становятся сверхактивными, слизь накапливается внутри трубок. Для того, чтобы нейтрализовать эти ядовитые отходы, организм выделяет фермент гистамин. Гистамин в больших количествах может вызвать аллергические реакции — кашель, чихание, одышку, насморк, слезы.

Вдыхание любого раздражающего вещества может также вызвать неожиданные аллергические или астматические реакции. Аллергия может возникнуть и в результате употребления определенной пищи, укусов насекомых и т.д.

Болезни печени

Печень — фильтр организма, который нейтрализует и удаляет все яды. Больная печень похожа на фильтр забитый грязью; она не может эффективно работать, чтобы выделить достаточно желчи для перерабатывания пищевых жиров. Когда отравленная желчь попадает в кровь появляется желтуха; яды так же могут образовывать желчные камни в желчном пузыре. Специалист по раковым заболеваниям доктор Макс Герсон писал: "Все метаболические нарушения, которые мы называем гастритами, язвами, воспалением пищевода, желчного пузыря, панкреортит и т.д. — это только начальная стадия процесса, начинающегося с нарушения функции кровеносных сосудов, а иногда заканчивающегося раком."(Поскольку чрезмерное употребление жирной пищи перегружает печень отходами, многие врачи рекомендуют растительную пищу).

Разрушение зубов

Ядовитые отходы в организме разрушают зубы и приводят к различным беспокойствам в ротовой полости. Такие отходы растворяют эмаль на зубах что приводит к их разрушению.

Лекарства для лечения болезней

Многие люди при первых признаках болезни бегут в аптеку и покупают лекарства, чтобы остановить болезнь. В действительности эти лекарства лечат симптомы болезни, но не ее причину — загрязненный организм. Поэтому болезнь подавляется, но не лечится, а лекарства остаются, добавляя яда в уже перегруженный им организм. Диетолог Арнольд Ехрет говорит: "Из многолетней практики я понял, что лекарства не выводятся из организма, как отходы от пищи, а накапливаются там в течение ряда лет. Сотни случаев, которые я наблюдал, показали, что при голодании из организма выводились лекарства десяти, двадцати, тридцати и даже сорокалетней давности.

Естественное лечение — голодание

Когда пищеварительная система хронически перегружена пищей, и отходами от постоянного поступления неусвоенной пищи, или должна трудиться, чтобы побороть микробов, лихорадку, кожные болезни, следует начать радикальное очищение всего организма. Только полное голодание поможет вывести гнилостные элементы. Лишь когда пищеварительная система пуста, голодание может способствовать сгоранию всех отходов и выведению их через кровь.

Внутреннее очищение

Организм — это ваш дом; он механизм, который поддерживает вас. Вы разумно чистите ваш дом и выбрасываете весь ненужный хлам; регулярно чистите свою машину и мотоцикл, чтобы они могли ездить. Но вы когда — нибудь задумывались над тем, чтобы очистить свои внутренности ? Самый лучший способ очистить организм — голодание. Прежде чем прочистить городской водопровод и фильтры, необходимо прекратить подачу воды. Голодание — то же самое: прекратите постоянный поток пищи в организм, и он очистится автоматически. Когда то голодаете, вы заставляете ваш организм работать и переваривать все отходы, а затем выделять их из прочь, очищая его.

Многие люди боятся голодания; они принимают воздержание от пищи за голод. Это не так.Доктор Патрик отвечает: "Правильное голодание не приносит вреда, очень часто — это единственный путь сохранения психической энергии и естественной борьбы против болезни". У организма есть масса ресурсов, чтобы питать себя длительное время. Опытный человек может спокойно голодать больше месяца. Один врач объяснил: "Люди не понимают, что главное препятствие голоданию — это преодоление культурного, социального и психологического страха остаться без пищи."

Возьмите, например, холод. Первый орган, который подвергается воздействию ядов в организме — это слизистая оболочка. Для того, чтобы побороть все яды, она начинает вырабатывать большое количество слизи и вы "простываете". Каждый знает сколько слизи выходит из организма во время простуды при насморке и кашле; это естественный способ очищения. Раньше, когда люди были ближе к природе и следовали ее законам, они знали как легко вылечиться от "простуды" или "гриппа". Больные интуитивно покорялись потере аппетита, пили главным образом фруктовые соки и быстро выздоравливали. Они чувствовали себя лучше, чем до болезни, поскольку со слизью выходили ядовитые вещества. Сегодня люди обвиняют микробов и вирусов в своих бедах, но никак не собственные дурные привычки. Они, чтобы излечиться от простуды, едят много высококонцентрированной пищи вместо голодания и таким образом пополняют свой организм ядовитыми веществами. Или принимают лекарства, которые еще больше усугубляют положение. В результате после простуды появляются серьезные осложнения.

Доктор Роберт Г.Джексон рекомендует употреблять только фрукты или фруктовые соки хотя бы первые два дня с момента появления первых признаков болезни. Он говорит: "Хорошо известно, что если неправильно питаться, легко получить простудные заболевания и мучиться от различных катаров и воспалительных процессов дыхательных путей, но если человек голодает он никогда не простудится. Простудные заболевания и воспалительные процессы быстро проходят во время фруктового голодания. Простуда — это естественная реакция, с помощью которой организм старается избавиться от ненужных веществ через слизистые оболочки.

Эти остатки всегда скапливаются в тканях, а потому не могут раствориться в крови. Если вы простыли и продолжаете употреблять обычную пищу, кровь не способна переработать вещества, накопленные в тканях и клетках.

Универсальное средство против болезни

Древние хорошо понимали важность голодания при профилактике и лечении всех болезней. Гиппократ, доживший до 90 лет, писал: "Каждый имеет врача в себе; мы только должны ему помочь. Еда во время болезни только на пользу вашей болезни". Великий греческий философ Парацельс писал: "Больные находятся в руках своего внутреннего врача." Позднее многие современные врачи заметили, что общее хорошее состояние человека зависит от голодания, и стали рекомендовать голодание для защиты от болезни. Некоторые преимущества голодания, подмеченные врачами:

— Голодание дает всему организму (сердцу, желудку, желудочно-кишечному тракту, и т.д.) возможность отдохнуть и сохранить силу, чтобы работать с большей нагрузкой после голодания. Сердце и особенно кровеносные сосуды получают необходимый перерыв поскольку не качают кровь к пищеварительным органам.

— Голодание позволяет вывести ядовитые отходы, налипшие на всех органах и тканях, и очищает весь организм, позволяя ему работать с большей эффективностью.

— Голодание омолаживает весь организм и обновляет клетки, ткани и кровеносные сосуды. Оно замедляет процессы старения и увеличивает продолжительность жизни.

— Голодание помогает нормальному, функционированию желез внутренней секреции желез и других органов.

— Голодание сберегает энергию и направляет ее на умственные и духовные цели — глубокую медитацию.

— Голодание очищает разум, обостряет чувства и улучшает память. Пустой желудок не забирает кровь от мозга для пищеварения, поэтому мозг получает дополнительную кровь и энергию. Поскольку ядовитые отходы, забивающие мозг, удаляются, улучшается мышление и человек лучше сосредотачивается. Многие знаменитости, которые должны были часто выступать с речами, имели правило: "Голодайте перед важным выступлением и ешь после него."

— Голодание омолаживает кожу и делает ее свежей, поскольку кожные поры очищаются от токсинов, накапливаемых от жиров и сладостей. Прыщи, угри, кожные инфекции и т.д. могут исчезнуть. Глаза становятся ясными и сверкающими.

— Голодание помогает отказаться от курения и алкоголя. Чрезмерное употребление пищи ведет к нервному напряжению, и чтобы избавится от него, люди курят и пьют. Голодание ослабляет напряжение, и дурные привычки исчезают.

— Голодание сжигает излишние жиры и человек худеет. Очищая пищеварительную систему, голодание вызывает здоровый и нормальный аппетит, но не способствует перееданию. Те, кто регулярно переедают, неестественно растягивают свои желудки, которые затем требуют все больше и больше пищи для заполнения.

Голодание восстанавливает нормальный размер желудка и неестественная ненасытность проходит.

— Сжигая и выделяя нежелательные продукты, голодание может прекратить новообразования в организме. Многие люди голоданием вылечились от рака, болезней тканей, воспалений, опухолей, камней и других ненормальных разрастаний.

— Периодическое голодание предотвращает болезни благодаря нормальной работе организма. Врачи обнаружили, что голодание увеличивает сопротивление организма к инфекциям.

— Голодание — природный транквилизатор, который, благодаря расслаблению нервной системы и снижению напряжения помогает лечить бессонницу. Очень часто бессонница вызвана изжогой и повышенной кислотностью от переедания и плохой пищи. После голодания многие, кто страдал бессонницей, обнаружили, что они стали спать лучше, чем раньше. И поскольку организм начинает работать более эффективно, во время и после голодания люди чувствуют, что им требуется меньше сна.

В связи с тем, что во время голодания организм получает передышку в работе, а его клетки, ткани и органы очищаются, все его функции, особенно пищеварительная, улучшаются. Те кто регулярно голодает испытывают прилив силы, энергии, умственной ясности и спокойствия. Многие люди открывают для себя большие преимущества голодания и чувствуют большие изменения во всем организме.

"Я считаю, что самое большое открытие нашего времени способность к омоложению (физическому, умственному и духовному) с помощью разумного голодания. Мне 85 лет, и я горжусь своей работоспособностью. Я легко могу делать упражнения йоги, стоя на голове, не многие люди моего возраста могут это делать. Я ем два раза в день и никогда не ем в промежутках. Каждую неделю я голодаю 24 часа и 3-4 раза в год в течение 7-10 дней подряд. Я верю, что человек может жить 120 лет и больше. Люди не руководствуются здравым смыслом, когда дело доходит до еды и алкоголя и тогда они скоро умирают, не прожив даже половины отпущенного им срока. Даже животные, если им ничего не мешает, могут жить очень долго. Человек — единственное исключение. Дикие животные знают, как жить, что есть и что пить, инстинктивно. Но люди употребляют пищу, которая трудно переваривается и пьют ядовитые напитки. А потом удивляются, почему они не живут 100 лет. В мыслях мы все стремимся жить дольше, но на деле мы к сожалению укорачиваем нашу жизнь. ...У меня прекрасное здоровье и я энергичен потому что я усвоил законы природы и следую им. Голодание — ключ к здоровью. Оно очищает каждую клетку организма. Я уверен, что 99% больных людей страдают от неправильного питания. Люди просто не понимают, что они отравляют организм неестественной пищей и оттого ядовитые вещества накапливаются в нем. Если вы хотите быть здоровыми физически и умственно и получать достаточно энергии, начинайте сегодня работать с природой, а не против нее" (Русский человек, который прибегал к голоданию больше 50 лет).

"Благодаря голоданию у меня прекрасное здоровье, это новый этап в моей жизни, у меня появилось ощущение чистоты и счастья неизвестные большинству людей..."(Эптон Синклер).

"Отказать себе в еде и напитках — самое великое удовольствие, — радость души" (Лев Толстой).

"Голодание очень важно для людей, которые живут в городе и постоянно подвергаются воздействию ядовитых веществ от машин, фабрик, дыма и других вредных загрязнителей".(Доктор Юрий Николаев, директор отдела по изучению голодания Московского института психиатрии).

"Голодание — самая лучшая самодисциплинирующая практика, какую я знал". (Доктор Вальтер Блум, вице-призидент института технологии штата Джорджия)

"Я болел более 20 лет и затем в 1960 году я узнал о голодании. Обычно я простывал каждый месяц. Сейчас я не болею простудой. До голодания я был зол на весь мир, на своих покупателей. Благодаря голоданию мой характер улучшился и бизнес тоже. Я чувствую себя и выгляжу лучше. Я благодарен голоданию." (Нью-Йорский производитель обуви)

"Те, кто регулярно голодают, утверждают, что человек обычно перерабатывает только 35% пищи, а кто регулярно голодают — усваивают до 85%. Животные обычно голодают, когда больны. У меня был сильный ушиб, который не проходил в течение 3 недель. Когда я голодал, ушиб прошел. Я утверждаю, что все строительные блоки организма могли бы работать на нездоровые участки организма, если бы они не были перенагружены пищеварительным процессом". (Американский учитель)

"Я считаю голодание больше духовной практикой, чем физической. Я начал голодать, чтобы избавиться от лишнего веса, но вскоре обнаружил, что голодание очень полезно для ума. Голодание помогает мне быть более проницательным, по-новому мыслить, усилить мои чувства. После нескольких дней голодания я ощутил состояние высшего сознания. Голодание порождает чувство внутренней дисциплины и контроля над разумом. Во время голодания ясно понимаешь страдание и счастье. Когда проходит желание пищи, разум и тело покидают желания, которые ведут к отрицательным чувствам — ревность, жадность, амбиции". (Выпускник университета штата Колумбия, Нью-Йорк).

"Я знаю, какую пользу я получил от голодания. Каждую неделю я голодаю 24 часа. К тому же я голодаю около семи дней 4 раза в год. В течение многих лет (мне сейчас 85 лет) я следовал такому порядку, и сейчас у меня прекрасное здоровье. У меня огромная энергия для работы и игры. Я никогда не устаю, чувства мои не увядают... Голодание обостряет мой разум, и он работает в соответствии с нежным голосом природы. Я знаю, что мой ум работает лучше после каждого голодания. Вы должны с помощью разума контролировать весь организм". (Доктор Поль К.Брэг, автор книги "Чудо голодания")

Голодание для духовного возвышения

Как мы видим, во время голодания высвобождается много дополнительной энергии, поскольку для пищеварения в этот момент не требуется энергии. Энергия должна быть правильно использована, а не потрачена зря. Это самое лучшее время для медитации дополнительная энергия может быть использована для возвышения разума до состояния Высшего Сознания. В Индии "uravas" передает значение "голодание" и обозначает "находиться рядом с Высшим Сознанием", потому что тысячи лет йоги практиковали голодание не только для укрепления здоровья, но и для достижения разумом высшего ощущения. Как мы уже видим, в прошлом великие святые и мудрецы всех стран получали мудрость и силу разума через длительное голодание. Они хорошо знали, что после голодания кровь очищает мозг и дает огромную энергию и силу. Воздержание от пищи является самым подходящим методом для достижения быстрого прогресса через духовные и умственные усилия.

Как голодать

Много лет назад люди голодали по многу дней, иногда в течение 30-40 дней. В те дни люди были ближе к природе, ели чистую пищу, были более подвижны и испытывали меньше нервных нагрузок и беспокойства, поэтому их организм был чище и более здоров, чтобы вынести длительное голодание. Но сегодня люди перегружены разными отходами и не могут выдержать длительного голодания. Поэтому рекомендуется регулярное и непродолжительное воздержание от пищи, чтобы организм снял напряжение. В соответствии с положением луны рекомендуют однодневное голодание (от восхода до заката), два раза в месяц в определенные дни. Во время голодания необхо- димо делать много упражнений, гулять на свежем воздухе и глубоко дышать, это стимулирует движение крови и ускоряет выход ненужных организму элементов. Самый лучший способ голодания — вообще ничего не есть, даже не пить воду. В таком случае голодание наиболее эффективно, из организма выводятся ядовитые элементы, как из грязной губки, когда вы ее выжимаете. Один из диетологов говорит: "Чем меньше вы пьете, тем эффективнее срабатывает голодание". Есть еще одна причина отказа от воды, которая связана с воздействием луны на организм (см. след. раздел).

Голодать надо постепенно, а не резко. Во время первого голодания вы можете есть фрукты и пить молоко. В следующий раз только воду и наконец совсем ничего. Таким образом вы легко и постепенно привыкнете к голоданию.

Ослабленным или очень больным людям, которые не могут позволить себе полное голодание, стоит практиковать "полуголодание" (частичное), после завтрака до следующего утра; в этом случае они могут голодать 4 раза в месяц. Полезно употреблять сок цитрусовых, молоко и фрукты или суп из листьев зеленых овощей. Дети, беременные и кормящие женщины голодать не должны.

Очищение во время голодания.

Те, кто голодает, обычно чувствуют улучшение здоровья, увеличение энергии и особую ясность ясность ума во время голодания. Но вначале, когда организм еще полон ядов, воздержание от пищи может вызвать некоторую слабость. На самом деле это признак того, что голодание начало действовать, а яды и отходы, забивавшие организм долгое время, начали растворяться в крови и выходить из организма. Язык может быть "обложен" налетом беловатого цвета — это отходы и бактерии, которые выходят из желудка, кишечника и всей слизистой оболочки. Налет на языке и является показателем того, что процесс очищения начался. Иногда слабость объясняют недостатком пищи, тогда для того чтобы "чувствовать себя сильными", люди начинали есть опять. Этот соблазн должен быть преодолен, т.к. он сведет на нет весь эффект голодания. Твердая решимость во время голодания укрепит вашу силу. По этим же самым причинам даже те, кто не голодает, очень часто чувствуют по утрам слабость и недомогание. У них может отсутствовать аппетит, но они чувствуют, что им необходимо хорошо позавтракать, чтобы чувствовать себя лучше. Это происходит из-за того, что в течение 10 — 12 часов, прошедших после обеда, организм в какой-то мере стал очищать себя и ядовитые отходы попали в кровь для выведения из организма. Как только люди поедят утром — процесс прекращается. Некоторые люди просыпаются среди ночи, ощущая беспокойство и считают, что им необходимо поесть, чтобы заснуть опять. Другими словами, они должны подбросить что-нибудь желудку, прекратив переваривание ядов, накопленных в нем. Это все предупредительные сигналы о том, что подошло время очистить организм.

После нескольких голоданий организм очистится, и беспокойства исчезнут. Вероятно, голод исчезнет совсем, потому что не надо переваривать ни сахар, ни крахмалы, и приступы голода уменьшатся. Человек почувствует себя сильнее и лучше, чем прежде, у него улучшится мыслительная способность, повысится работоспособность. Британский бегун пробежал 52 мили с почти пустым желудком после суточного голодания и покорил дистанцию на полчаса быстрее, чем в предыдущий раз. Доктор Антон Карлсон, профессор физиологического Чикагского университета, открыл, что трех- четырех дневное голодание перед игрой в баскетбол обычно увеличивает энергию и выносливость игроков!

"Во время голодания лишняя еда должна быть отдана бедным, а вода — растениям." ( П.Р.Саркар.)

Как прекращать голодание.

Прекращение голодания — очень важный вопрос. После очищения и отдыха всего организма нельзя съедать большое количество пищи, потому что вы перегрузите и растянете свой желудок опять и испортите весь эффект от голодания. Рекомендуется прекратить голодание на следующее утро после восхода солнца, выпив стакан лимонного сока (около 1/4 свежего лимона в стакане воды) с добавлением соли или меда. Лимонный сок — высокощелочный напиток и самый лучший очиститель организма. Он нейтрализует кислоты и уменьшает количество слизи, которая выделяется из тканей во время голодания. Затем медленно съешьте половину или целый банан, откусывая маленькие кусочки не пережевывая. Банан действует как губка, адсорбируя и нейтрализуя яды в желудке и кишечнике, поэтому они легко выводится из организма; он также способствует спокойному перевариванию, обволакивая смазкой кишечник. Если возможно, подождите полчаса, а затем завтракайте. Первая еда после голодания должна быть легкой, пусть она включает много фруктов и свежих овощей (особенно овощей с листьями или брюссельскую капусту), поскольку они растворяют и вымывают остатки ядов из пищеварительной системы. Овощи, содержащие волокна, действуют как щетка, а фрукты дают воду, чтобы ваш пищеварительный тракт мог полностью очиститься. Чем легче для пищеварения завтрак, тем лучше он очистит желудок и кишечник от слизи и ядов. На следующий день после голодания примите хорошую ванну; мойте тело губкой из люфы, чтобы хорошо очистить поры от ядов, которые вышли из организма на кожные покровы.

Каждый может и должен голодать.

Некоторые считают, что только полные люди могут позволить себе голодание, поскольку у них много лишнего жира для "сгорания" во время голодания, а худые не могут позволить себе потерять свой вес. Это вовсе не так. Во время голодания сгорают бесполезные и болезнетворные яды, а не "мясо", и поэтому каждый может голодать. Как говорит доктор Ихрет: " Некоторые считают, что человеческий мотор не может работать даже минуту без постоянной пищи, белков и жиров. Действительно, чем чище ваш организм, тем легче голодать. Другими словами, организм, в котором нет отходов и ядов, может обходиться без пищи и впервые функционирует без всяких препятствий.Внутренняя система работает с большей эффективностью, чем прежде.

... Ваш мозг будет работать так, что вы удивитесь и впервые в жизни пробудитесь для настоящего самоосознания. Ваша душа будет кричать от радости и триумфа над несчастьями жизни. Впервые вы почувствуете вибрацию энергии, которая удивительно будет пронизать вас. И тогда поймете, что голодание — ключ к высшей жизни и духовному миру.

Голодание и Луна.

Три дня до новолуния и полнолуния — самые лучшие дни для голодания. Почему именно эти дни? Луна очень сильно влияет на массы воды, и она также оказывает воздействие на наш организм и разум. Гравитация Луны вызывает приливы в океане во время ново- и полнолуния, таким же образом она вызывает "приливы" в нашем организме, на 70% состоящего из воды. Многие тысячилетия назад люди открыли огромное воздействие новолуния и полнолуния на человеческий организм. Первобытные люди боготворили Луну; они устраивали великолепные праздники и ритуалы с безумными танцами.Многие предзнаменования и сверхъестественные события ассоциировались с этими днями и до сих пор многие крестьяне начинают посадку в полнолуние. Недавно ученые проявили интерес к воздействию Луны, особенно новолуния и полнолуния, на наш организм и разум. Исследования показали, что именно в эти дни за три дня до и после ново- и полнолуния, — гравитация Луны вызывает прилив жидкости к мозгу. Избыток жидкости в головном мозге нарушает его функции и вызывает различные умственные и физические недомогания — беспокойство, раздражительность гнев и немотивированное поведение. В некоторых газетах на стенах очень часто можно видеть календари, на которых дни полнолуния обведены красным карандашом поскольку замечено, что именно в эти дни совершается наибольшее количество преступлений и требуется много репортеров. В такие дни к работе привлекается больше полицейских, потому что увеличивается количество пьяных, семейных скандалов, люди обращаются в полицейские участки с жалобами . Сводка полицейского участка сообщает: "Регулярно в полнолуние каждый месяц хорошо одетый пожилой мужчина, обращался с немотивированной жалобой на то, что его дети у него воруют. Другой мужчина в эти три дня постоянно путал стоянку велосипеда и говорил о том, что у него украли велосипед, однако на четвертый день он нашел свой велосипед." Каждое полнолуние красивая женщина приходила в полицейский участок и непристойно ругала офицеров. Они выслушивали ее молча до тех пор, пока она не уходила. Она не причиняла никаких беспокойств до следующего полнолуния. Один мужчина всегда регулировал движение, стоя рядом с полицейским. Чаще происходят драки в домах и барах. Люди обращаются в полицейский участок с заявлениями о нападении на них, о покушениях, о том, что их преследуют "ядовитым газом", и "невидимыми лучами", а также воздействуют на них рентгеновскими приборами.

Если по какой-то причине вы не можете голодать в эти дни, тогда голодайте за день до или после новолуния и полнолуния.

Психиатрические больницы дополнительно нанимают санитаров для контроля над пациентами, которые очень агрессивны и беспокойны в эти дни. Один психиатр говорит: "Обычно я обходил палаты ночью и замечал определенное оживление, не такое как всегда. Автоматически я смотрел на Луну — было полнолуние. Во время этих трех дней было заметно общее раздражение, напряжение среди больных." Древние римляне хорошо знали, что сумасшествие вызывается Луной; "психоз" — "Lunacy" происходит от латинского слова "Luna", Луна. Один богатый бизнесмен хорошо знал, что он становится раздражительным в эти дни и всегда предупреждал свою жену. И как бы он не старался контролировать себя, все равно злился. Его жена заметила: "Как только заканчивается полнолуние я говорю себе, что могла бы быть более сдержанной. Я знаю: то, что я говорю ему в эти дни, сильно раздражает его, хотя в другие дни не производит на него никакого впечатления".

Контроль разума: голодание без воды

Для того, чтобы контролировать сильное воздействие Луны на наше поведение, мы должны сократить количество доступа жидкости в мозг. Врачи знают, если в каком-либо органе скапливается излишняя жидкость, то самый лучший способ уменьшить ее в этом органе — уменьшить количество жидкости во всем организме. Лишняя жидкость из этой области автоматически будет выведена с помощью осмотического давления и перемещена в другие части, где ее не достает. Поэтому если есть отек или жидкость в мозгу в результате удара или несчастного случая, врачи вводят определенный препарат, который быстро обезвоживает организм. Вскоре лишняя жидкость из мозга переходит в другие клетки. Вместо сильных препаратов существует естественный способ баланса жидкости в организме — голодание без воды. Он снижает содержание жидкости во всем организме и, таким образом, жидкость из мозга поступает в клетки других органов; (Мы уже видели, что голодание без воды — самый быстрый способ очистить организм от ядов.)

Почему надо голодать за три дня до ново- и полнолуния — а не в сами эти дни? Потому что ученные обнаружили, что психические нарушения начинаются за три дня, поэтому мы должны противодействовать этому с самого начала, прежде чем это нанесет организму большой вред. Недавно британские ученые доказали, что в месяце есть два дня, когда электромагнитные колебания организма сильно меняются — за три дня до ново- и полнолуния. В эти два дня наблюдаются различия между электро- магнитными колебаниями организма в области пупка и мозга. Ученых интересует, почему эти два дня вызывают такие изменения, но учителя йоги давно поняли их значение и регулярно голодают в эти дни, которые называются "экадаши" (Ekadashi). В санскрите означает 11 дней после полнолуния.

Голодание как средство контроля наших желаний.

Йога считает, что самая важная жидкость — лимфа. Она помогает секреции гормонов, и питает мозг. Обеспечив мозг достаточным количеством лимфы, организм направляет оставшуюся часть на образование сперматозоидов и яйцеклеток. Для нормального функционирования организма необходимо определенное количество лимфы; ее недостаток вызывает умственные нарушения. Но ее избыток тоже вреден. В жизни обновление — правило природы. Если в организме слишком много лимфы, половые органы и железы перенасыщены ей; это проявляется в чрезмерных сексуальных желаниях, которые беспокоят организм и разум. Поэтому для очищения и контроля разума необходимо, предотвращая излишки лимфы практиковать двухдневное голодание каждый месяц. Питаясь 28 дней в месяц, вы обеспечиваете организм пищей, которая вырабатывает необходимое количество лимфы и, таким образом, достигается очищение организма; наступают равновесие и спокойствие разума.

"6 секретов долголетия":

  1. Правильные физические упражнения;
  2. Прием пищи только в случае аппетита;
  3. Сон при первых же признаках засыпания;
  4. Регулярная духовная практика;
  5. Голодание в определенные промежутки времени;
  6. Мини-ванны перед сном и духовной практикой


Заключение

Цель йоги — совершенство отдельного человека и постепенное расширение его сознания до самого высокого, до Бесконечности. Для достижения такого состояния должна быть гармония во всех областях жизни — между физическим и ментальным и духовным состоянием. Когда все части нашего состояния находятся в равновесии, мы энергичны и здоровы, у нас в душе мир и радость. Употребление правильной пищи и регулярное голодание не только очищают "механизмы" для нашего путешествия к высшему сознанию — наше тело, оберегая его от болезни, делая его молодым и легким, полным энергии, но и уравновешивают наши эмоции и сохраняют спокойствие нашего разума.

Приступайте к вегетарианскому питанию, которое является естественным для человека и будет пищей будущего для всего человечества. Регулярно голодайте и начинайте испытывать изменения в вашем теле, разуме и духе.