Классификация пищи:- Саттвичная пища — благоприятна и для тела, и для ума.
примеры: злаки, большинство бобовых, фрукты, овощи, молоко и молочные продукты, мёд, орехи, сухофрукты, растительные масла и другие растительные продукты (за рекомендациями можно обратиться к своему ачарье)
- Раджасичная пища — полезна для тела, но нейтральна или не вредна для ума.
примеры: чай, кофе, шоколад, острые специи, газированные напитки.
- Тамасичная пища — вредна для тела и ума.
примеры: мясо, рыба, яйца, лук, чеснок, грибы, несвежая пища, наркотики и алкоголь.
Принципы здорового питания:- Есть следует не более 4 раз в день, употребляя до 4 различных продуктов за один приём пищи. Простые злаки, овощи считаются одним продуктом.
- Пищу желательно употреблять в определённом порядке: горькое, острое, вяжущее, солёное, кислое, сладкое. Фрукты — в конце.
- При приёме пищи следует заполнять желудок на ½ едой, на ¼ водой, оставляя ¼ пустым.
- Твёрдую пищу лучше есть, когда активна правая ноздря.
- После обеда желательно немного отдохнуть, а после ужина — прогуляться.
- Не следует есть, если нет чувства голода.
Связь с умом и духовной практикой:Пища влияет на структуру клеток тела. Саттвичная пища способствует формированию тонких клеток, которые положительно влияют на ум и духовную практику. Неподходящая пища может вызвать умственную деградацию. Поэтому духовному искателю важно тщательно подходить к выбору продуктов.
Правильное питание — это не просто здоровье тела, но и основа для устойчивости ума и духовного прогресса. Саттвичная диета способствует гармонии, ясности и внутреннему сиянию.